+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
22341
1
Реклама
Реклама

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста с яйцами
Цветная капуста с яйцами
116887 ed4 square100
Цветная капуста с яйцами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название «"Рис" из цветной капусты», и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное по списку. Я переделала рецепт под себя, и выкладываю его в моем понимании. А вы решайте сами, какой вариант вам больше понравится. В любом случае блюдо вкусное, полезное и сытное, с легким оттенком азиатской кухни. В моем рационе однозначно относится к здоровому питанию. Прошу!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
470
кКалл
20%
Белки21 г
Жиры32 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
20 г
2 шт.
3 шт.
4 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
4 шт.
1 ч. л.
2 горсти
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Цветную капусту обмыть, обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Перец очистить от семян и перепонок и нарезать на тонкие полоски. Имбирь очистить и мелко порубить или натереть на терке. Зеленый лук нарезать кольцами, а морковь брусочками. Приготовить все остальные ингредиенты, так как блюдо готовится достаточно быстро.
Цветную капусту обмыть, обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Перец очистить от семян и перепонок и нарезать на тонкие полоски. Имбирь очистить и мелко порубить или натереть на терке. Зеленый лук нарезать кольцами, а морковь брусочками. Приготовить все остальные ингредиенты, так как блюдо готовится достаточно быстро.
На весь экран
шаг 2
В воке разогреть масло, выложить цветную капусту и обжарить несколько минут. Добавить имбирь, перец и морковь. Обжарить еще несколько минут.
В воке разогреть масло, выложить цветную капусту и обжарить несколько минут. Добавить имбирь, перец и морковь. Обжарить еще несколько минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить соевый соус, порошок карри, соль и перец по вкусу. Выложить зеленый лук. Перемешать.
Добавить соевый соус, порошок карри, соль и перец по вкусу. Выложить зеленый лук. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Яйца аккуратно выложить на овощи, немного делая лопаточкой для них ямки и довести до той кондиции, которая нравится вам. Если прикрыть крышкой, то яйца приготовятся за 2–3 минуты, желтки останутся жидкими внутри, а овощи получаются не до конца приготовленными (аль денте).
Яйца аккуратно выложить на овощи, немного делая лопаточкой для них ямки и довести до той кондиции, которая нравится вам. Если прикрыть крышкой, то яйца приготовятся за 2–3 минуты, желтки останутся жидкими внутри, а овощи получаются не до конца приготовленными (аль денте).
На весь экран
шаг 5
Подавать, посыпав зеленым луком, петрушкой или кинзой, жареными фисташками и кунжутом. Я сбрызнула маслом из жареного кунжута для аромата.
Подавать, посыпав зеленым луком, петрушкой или кинзой, жареными фисташками и кунжутом. Я сбрызнула маслом из жареного кунжута для аромата.
На весь экран
шаг 6
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
06.06.2018 22:01:46

Богатое на ароматы блюдо)))😋

vicky
vicky
06.06.2018 22:19:01
Svetlana Gorelova,

Светуля, держи 🖐️❣️

vicky
vicky
07.06.2018 23:44:06
Svetlana Gorelova,

Светуля, огромное спасибо за голос 🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
08.06.2018 09:21:06
vicky,

С удовольствием бы ложку запустила в такую вкусноту)))) Вообще-то, как-то странно вчера не было рецепта дня. Глюк на сайте или что?) Надо спросить у администрации)

vicky
vicky
08.06.2018 11:42:47
Svetlana Gorelova,

Это как? Клафути от Лены 🍒🍑

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.06.2018 09:46:03
vicky,

Вика, это у меня сбой был)) дни перепутались)😃😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
07.06.2018 00:31:42

Вика,много овощей-такая приятность для меня! 😋 А капуста на тёрке-круто,🍚 но,думаю,у тебя вариант вкуснее получился. 👆👋

vicky
vicky
07.06.2018 02:26:25
ТатьянаS,

Капуста на тёрке +залита яичным омлетом☺️для меня это что-то очень новенькое 😉но решила сначала сделать мелкими соцветиями)). Рада, что понравился рецепт, Таня 😘😘😘

ЭLENA
ЭLENA
06.06.2018 14:14:51

Викуля, буйство вкусов и красок!😘 Люблю "яишенку" спрятанную в овощах!😋👌👍

vicky
vicky
06.06.2018 14:29:38
ЭLENA,

Яишенку🍳 там с первого взгляда и не найти, точно, что спряталась за овощами🥕🥕🥕)))! Спасибо, Еленочка 😊😘

Виктория
Виктория
06.06.2018 03:33:15

Викуляяя, как вкусно 😋 Я делала рис из цветной капусты, но строго по рецепту, перемалывала ее. Хотя по себе люблю, чтобы кусочки ощущались, чтобы каждый ингредиент можно было на вилочку подцепить. Не догадалась 😕 Век живи -век учись (и дураком помрешь) 😂 Супервкусно 👍👌😚

vicky
vicky
06.06.2018 12:47:04
Виктория,

Ой, а я впервые встретила такой рецепт риса из цветной капусты 😊

Лена loneil
Лена loneil
05.06.2018 20:20:10

Овощное изобилие💥☀️😍 Обожаю вот такие блюда летом👍⭐️💋💘

vicky
vicky
06.06.2018 01:19:20
Лена loneil,

Спасибо, Леночка за комплимент 😘😊😉

Показать еще комментарии