Салат с клубникой и хамоном

06 июня 2018

Время приготовления 10 мин

golkkaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Июнь — пора клубники, а значит, выпечки с клубникой, десертов, напитков. Предлагаю разнообразить клубничное меню салатом с хамоном, руколой и томатами. Получается салат всех оттенков красного — розовые томаты, алая клубника, темно-красный хамон и заправка гранатового цвета, мега аппетитно. Только представьте: сочный помидор, сладкая чуть с кислинкой клубника, насыщенный по вкусу хамон, горчинка руколы и терпкость с кислинкой заправки, иногда можно погурманить. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории438кКал
18.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

ЭLENA

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты — клубнику, хамон, руколу, томаты, орехи, сок гранатовый (можно свежевыжатый), масло оливковое, соль, перец. Как вариант, можно заменить хамон на сырокопченое мясо отечественных производителей. Если нет гранатового сока, заменить его на лимонный, но на меньшее количество. Но не рекомендую, гранатовый сок придает заправке особый вкус.
Шаг 2
Промываем руколу, выкладываем на тарелку.
Шаг 3
Нарезаем клубнику вдоль.
Шаг 4
Нарезаем томаты консоме, без семян.
Шаг 5
Готовим заправку — смешиваем масло, сок гранатовый и специи.
Шаг 6
На зелень кладем томаты.
Шаг 7
Сверху полоски хамона.
Шаг 8
Клубнику.
Шаг 9
Поливаем соусом.
Шаг 10
Посыпаем мелконарезанными орешками.
Шаг 11
Приятного аппетита!