+ 1000
+ 1000

Маринованный картофель с овощами

Маринованный картофель с овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Маринованный картофель — звучит интригующе. Обычно мы маринуем мясо, теперь поступим тем же образом с любимой картошкой. В летний период можно запечь ее на гриле (в специально предназначенных для этого противнях) или же приготовить в духовке. Выбор за вами! 

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки6 г
Жиры13 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 веточка
1 веточка
1 веточка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Все овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы можете использовать свои любимые свежие или сухие травы. Чеснок при желании можно раздавить в кашицу (я нарезала чеснок на крупные кусочки). Все ингредиенты смешать с оливковым маслом, накрыть плотно крышкой и оставить мариноваться на несколько часов. Периодически перемешивать.
Все овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы можете использовать свои любимые свежие или сухие травы. Чеснок при желании можно раздавить в кашицу (я нарезала чеснок на крупные кусочки). Все ингредиенты смешать с оливковым маслом, накрыть плотно крышкой и оставить мариноваться на несколько часов. Периодически перемешивать.
На весь экран
Маринованные овощи переложить в форму для запекания. Посолить и поперчить. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке около часа (до готовности картофеля).
Маринованные овощи переложить в форму для запекания. Посолить и поперчить. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке около часа (до готовности картофеля).
На весь экран
При подаче посыпать свежей зеленью.
При подаче посыпать свежей зеленью.
На весь экран
Приятного!
Приятного!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Марина
Марина
1 год назад

Я думаю,можно картофель предварительно капельку приварить в горячей воде,чтобы наверняка получился не сырым

vicky
vicky
1 год назад
Марина,

Я не приваривала, не знаю как получится. Я думаю лучше взять картофель мучнистого сорта. Он готовится быстрее и будет мягким внутри.

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Викусь🌞, сегодня твой картофан у меня на гарнир, правда получилось спонтанно, поэтому из овощей был баклажан вместо цукини, и помидоры вместо перца болгарского, в магазин было лень бежать, супер гарнир, сейчас замостю фоточку🎥💃💕

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

Здорово 😋смотри, ещё сутки не прошли, а у меня уже 2 отчёта🤗ничего у нас так быстро не готовят, как любимую картошечку😉я рада, Леночка, что рецепт зацепил!!! И спасибо большое за аппетитнейшее фото 😘у меня зажаристей получился, потому как сорта разные и моему понадобилось дольше времени, чтобы проготовиться 🙌

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
vicky,

Да и я бы подольше подержала, только моим не терпелось покушать, поэтому не стала ждать румяности 😂

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

Главное, чтобы картофель проготовился)), потому как нет ничего хуже, чем... 😍

vicky
vicky
2 года назад

Дороги любители картошечки)))! Огромное спасибо за поддержку рецепта голосами 😘😘😘😘😘рада, что разделили со мной трапезу 😊

Catherine Thebest
Catherine Thebest
2 года назад

Какой прекрасный летний рецепт! Да с зеленью, и с молодым чесноком, который я щедро добавила, аромат на весь дом еще на стадии маринада!

vicky
vicky
2 года назад
Catherine Thebest,

Отлично! Рада, что понравился рецепт! Я вот поленилась раздавить чеснок, а зря))). Спасибо большое, Катерина, за аппетитнейшее фото и положительный отзыв!

Диана
Диана
2 года назад

Вкусняшка! Это моя еда.

vicky
vicky
2 года назад
Диана,

😄 otkrivaem klub fanatov kartoshki !!!😍

Показать еще комментарии