+ 1000
+ 1000

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Захотелось легкого нежного супчика. Как раз в закромах лежал небольшой кочан цветной капусты. Через полчаса суп был готов.

Пищевая ценность порции
283
кКалл
12%
Белки8 г
Жиры24 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
3 стакана
100 мл
70 г
50 г
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, удалить кочерыжку.
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, удалить кочерыжку.
На весь экран
шаг 2/9
Воду вскипятить, посолить, положить цветную капусту и варить до мягкости.
Воду вскипятить, посолить, положить цветную капусту и варить до мягкости.
На весь экран
шаг 3/9
Капусту откинуть на сито, бульон сохранить. Пюрировать капусту блендером.
Капусту откинуть на сито, бульон сохранить. Пюрировать капусту блендером.
На весь экран
шаг 4/9
Вылить бульон в кастрюлю, добавить капустное пюре, перемешать.
Вылить бульон в кастрюлю, добавить капустное пюре, перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Плавленый сыр нарезать кусочками или натереть на терке и добавить в суп. Варить до полного растворения сыра.
Плавленый сыр нарезать кусочками или натереть на терке и добавить в суп. Варить до полного растворения сыра.
На весь экран
шаг 6/9
Влить с суп сливки, помешать.
Влить с суп сливки, помешать.
На весь экран
шаг 7/9
Добавить в суп сливочное масло.
Добавить в суп сливочное масло.
На весь экран
шаг 8/9
Приправить мускатным орехом.
Приправить мускатным орехом.
На весь экран
шаг 9/9
Наш суп готов! Разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Перед подачей украшаем любимой зеленью. Приятного аппетита!
Наш суп готов! Разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Перед подачей украшаем любимой зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Simona
Simona
1 год назад

Большое спасибо за комментарий!Очень рада, что вам понравилось!🌞💓

lana.memo
lana.memo
1 год назад

Спасибо за рецепт! Хотелось чего-то нового из цветной капусты. Очень понравился супчик, на самом деле, ну , очень вкусный! Готовила много раз и буду , теперь это в нашем меню среди любимых первых блюд :-)