Крем-суп из цветной капусты
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Захотелось легкого нежного супчика. Как раз в закромах лежал небольшой кочан цветной капусты. Через полчаса суп был готов.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Домашняя кухня» с FaberlicПищевая ценность порции
283
кКалл
12%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 3 стакана |
| 100 мл |
| 70 г |
| 50 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, удалить кочерыжку.
На весь экран
шаг 2/9
Воду вскипятить, посолить, положить цветную капусту и варить до мягкости.
На весь экран
шаг 3/9
Капусту откинуть на сито, бульон сохранить. Пюрировать капусту блендером.
На весь экран
шаг 4/9
Вылить бульон в кастрюлю, добавить капустное пюре, перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Плавленый сыр нарезать кусочками или натереть на терке и добавить в суп. Варить до полного растворения сыра.
На весь экран
шаг 6/9
Влить с суп сливки, помешать.
На весь экран
шаг 7/9
Добавить в суп сливочное масло.
На весь экран
шаг 8/9
Приправить мускатным орехом.
На весь экран
шаг 9/9
Наш суп готов! Разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Перед подачей украшаем любимой зеленью. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Большое спасибо за комментарий!Очень рада, что вам понравилось!🌞💓
Спасибо за рецепт! Хотелось чего-то нового из цветной капусты. Очень понравился супчик, на самом деле, ну , очень вкусный! Готовила много раз и буду , теперь это в нашем меню среди любимых первых блюд :-)