Кабачок «Обжорка»
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые900г
- морковь2шт.
- лук репчатый2головка
- куриные грудки1шт.
- перец острыйпо вкусу
- растительное масло50г
- соевый соус3ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- сахар1ст. л.
- сольпо вкусу
- томатная паста1ст. л.
- вода0.5стакан
- чеснок1головка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь с чесноком натереть на терке, обжарить в масле на сильном огне до изменения цвета.
- Шаг 2
Добавить лук, продолжать обжаривать до полу прозрачности лука.
- Шаг 3
Кабачок порезать, добавить к овощам, жарить помешивая на сильном огне до изменения цвета.
- Шаг 4
Соевый соус смешать с уксусом и сахаром.
- Шаг 5
Добавить к овощам, посолить.
- Шаг 6
Прибавить порезанную куриную грудку. Перемешать, накрыть крышкой, тушить 10 минут на сильном огне.
- Шаг 7
Томатную пасту разбавить водой, влить в кабачки. Добавить острый перец.
- Шаг 8
На сильном огне под крышкой тушить 15 минут. В конце добавить зелень.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
2И нам очень понравилась курица! Мы тоже пробовали готовить по вашему рецепту. Курочка (петеленку брала, сочная и нежная) и кабачки собственновыращенные - прекрасное сочетание, спасибо за идею!
Точно «обжорка», столько вкусных ингредиентов! Я готовила с сочной курицы (брала Куриное царство), получилось идеально! Хороший рецепт, спасибо, возьму на заметку.