Вяленые томаты
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательный рецепт вяленых томатов, которые можно есть с хлебом и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Томаты
- помидоры1.5кг
- розмарин2веточка
- тимьян свежий1веточка
- чеснок молодой1шт.
- соль3щепотка
- подсолнечное масло20мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории100кКал4.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
EL
evgenika.le
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры моем и просушиваем. Чеснок очищаем.
- Шаг 2
Решетку или противень застилаем пергаментом. Томаты разрезаем пополам и выкладываем срезом вверх.
- Шаг 3
Выкладываем на каждую половинку пропущенный через пресс чеснок. Солим, посыпаем сверху измельченным розмарином и тимьяном. Слегка сбрызгиваем растительным маслом.
- Шаг 4
Отправляем в духовку и вялим томаты при температуре 60–80°C около 8–12 часов. Время сушки зависит от размера и мясистости плодов.
- Шаг 5
Можно сразу есть, либо уложить плотно в банку и залить растительным маслом. Хранить, желательно, в прохладном месте.
Оценить56
0