Черемуховый торт

Нам понадобятся следующие ингредиенты. 
 

Черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса» залейте горячим молоком, хорошо перемешайте, дайте массе остыть.

Яйца разотрите с сахаром.

В полученную смесь черемухи с молоком добавьте взбитые яйца с сахаром, растопленное сливочное масло, соду (не гасить), просеянную пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.
 

Выпекайте коржи в форме, предварительно выстеленной пергаментом, диаметром 22 см при 190–200°С 40 минут.

Приготовьте сахарный сироп. Смешайте сахар и воду в сотейнике. Поставьте на огонь и доведите до полного растворения сахара. Остудите.
 

Приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой.
 

Срежьте выпуклый слой коржей и пропитайте сахарным сиропом.
 

Промажьте коржи кремом.

Украсьте торт по желанию. Приятного чаепития!