Протеиновый смузи с кедровой мукой, манго и клубникой
Описание рецепта
Густой, по-настоящему сытный напиток — кедровая мука даёт ощутимую плотность и ореховый фон, который отлично сочетается с кислинкой клубники и сладостью манго.Слово редактора
Смузи на основе кедровой муки — густой, питательный напиток с высоким содержанием растительного белка. Кедровая мука придаёт мягкий ореховый привкус, а банан, манго и клубника — насыщенную фруктовую сладость. Подходит как быстрый завтрак или перекус после тренировки. Количество мёда регулируйте по вкусу: фрукты и так дают достаточно сладости.Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кедровую муку смешайте с кипячёной водой в чаше блендера.Воду берите комнатной температуры или слегка тёплую — так мука лучше размешивается. - Шаг 2
Добавьте жидкий мёд и нарезанный кусочками банан. Измельчите до однородности.Если банан спелый и сладкий, мёд можно не добавлять или уменьшить количество. - Шаг 3
Положите в чашу нарезанное кусочками манго и клубнику. Взбейте смузи ещё раз до однородного состояния.Манго и клубнику можно использовать замороженными — смузи получится холоднее и гуще. - Шаг 4
Разлейте смузи по бокалам и украсьте листиками свежей мяты.Подавайте сразу после приготовления: при хранении смузи расслаивается.
На заметку
Готовый смузи пейте сразу — через 20–30 минут он теряет текстуру. Если хотите сохранить, перелейте в закрытую банку и уберите в холодильник не более чем на два часа, перед подачей перемешайте. По этому рецепту легко менять состав фруктов по сезону. Фото готового смузи хорошо получается в высоком прозрачном стакане с листиком мяты.Оценить0.00
0