Овощи на гриле
Описание рецепта
Овощи получаются безумно вкусными благодаря маринаду. Они понравятся даже тем, кто равнодушен к овощам.
Мой муж — ярый фанат футбола и заразил этим всю семью и всех родственников. Мы все болеем за нашу сборную и очень надеемся, что она выйдет в полуфинал.
На выходных выезжали с семьей на речку с палатками, поэтому все фото походные)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2шт.
- кабачки2шт.
- грибы200г
- перец болгарский1шт.
- помидоры2шт.
- лук репчатый1головка
- чеснок1головка
- яблочный уксус3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все овощи (кроме помидоров) помыть и обсушить.
- Шаг 2
Баклажаны, кабачки, перец и лук нарезать кольцами толщиной 1,5–2 см, чеснок — кружочками. Грибы лучше брать мелкие, чтобы их не резать. Солим и перчим по вкусу, добавляем яблочный уксус, оливковое масло (можно заменить любым другим), накрываем чашку с овощами пищевой пленкой и встряхиваем несколько раз. Оставляем овощи мариноваться минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
- Шаг 3
Нарезаем помидоры и выкладываем овощи на решетку.
- Шаг 4
Жарим овощи с двух сторон минут 20, периодически переворачивая решетку. Подаем к столу и болеем за нашу команду;) Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
8Аленушка, какая красота! 😍Как все аппетитно и вкусно!))) И главное. что отдых на природе)👍😋
И аромат,и вкус,мммм на огне просто супер получается.Алена🙋👌
Живой огонь творит чудеса!😇 Не с одной духовкой не сравнить!
Аппетитно выглядит 😋я недавно с картошкой так готовила)) тоже заранее мариновала! Отлично получается 👍
Тоже мечтаю давно на травке снимать! 🌞🌳 Всё ароматно-вкусно,Алёна! 💁🍴🍹