+ 1000
+ 1000

Шоколадный торт-мусс со свеклой

Шоколадный торт-мусс со свеклой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Можно украсить торт шоколадной стружкой, фруктами и ягодами (очень хорошо с ананасом и манго!).

Пищевая ценность порции
340
кКалл
14%
Белки8 г
Жиры18 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
4 шт.
350 г
70 г
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/8
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке или отварить, затем почистить и измельчить в блендере — должно получиться 375 г.
На весь экран
шаг 3/8
Добавить тофу, сахар, ванильный экстракт и разрыхлитель и вымешать все в кухонном комбайне насадкой для теста или просто растереть деревянной ложкой, чтобы получилось пюре.
На весь экран
шаг 4/8
Шоколад растопить на водяной бане (ни в коем случае не перемешивать!) и аккуратно ввести в тесто.
На весь экран
шаг 5/8
Закрыть бумагой для выпечки дно и боковые части 24-сантиметровой разъемной формы для торта, но не смазывать ее.
На весь экран
шаг 6/8
Влить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 30 минут — торт должен выглядеть полуготовым и быть мягким.
На весь экран
шаг 7/8
Полностью остудить торт при комнатной температуре, переложить из формы на большую тарелку и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 8/8
Охлажденный торт вынуть из холодильника непосредственно перед подачей на стол и порезать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Natalia
Natalia
10 лет назад

Выглядит красиво, но... представить не могу вкус: свекла+шоколад.
Обязательно на выходных попробую :)

tihonova_inna
tihonova_inna
10 лет назад

У супрага в понедельник день рождения, мы сейчас постимся, как раз и тортик -то постный! Юлия, спасибо за рецепты!

Lengo_Елена
Lengo_Елена
10 лет назад

Можно заменить соевый творог на домашний (из коровьего молока)?