Творожный капучино с миндальным печеньем

Доброе утро всем! Я опять со здоровым завтраком от Юлии Высоцкой. В книге «Активное меню» этот рецепт представлен в разделе десерты, полдники. Но с чашкой кофе у меня получился отличный завтрак. В рецепте Юля рекомендует миндальное печенье. В моем представлении такое печенье должно содержать не только орехи миндаля, но и аромат горького миндаля. Но редко какие изделия имеют этот характерный аромат. Так и с купленным мною печеньем получилось. Поэтому я на каждую печенюшку капнула миндальный экстракт. И случилось это волшебство: аромат кофе + аромат миндаля!!! Заряд энергии и хорошего настроения получен на весь день!