+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Кальмары со свининой и овощами по-китайски

Кальмары со свининой и овощами по-китайски
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
8 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю яркие рецепты. Этот рецепт люблю за простоту, быстроту приготовления и разнообразие вкусов и цветов. Самое долгое в этом рецепте — подготовка, необходимо заранее все нарезать, приготовить соус, чтобы не метаться по кухне в поисках нужного компонента. Готовятся кальмары со свининой 8 минут. Для лета это идеальное время на приготовление легкого полезного обеда. Извините за качество пошаговых фото, сложно фотографировать, когда от сковороды идет пар, а жарятся все компоненты по 1 минуте.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
392
кКалл
16%
Белки36 г
Жиры17 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
200 г
1 шт.
½ шт.
½ шт.
½ шт.
½ шт.
2 зубчика
150 г
Соус
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нарезаем овощи, кроме баклажана, очень тонкой, примерно одинаковой соломкой. Чеснок рубим.
Нарезаем овощи, кроме баклажана, очень тонкой, примерно одинаковой соломкой. Чеснок рубим.
На весь экран
шаг 2
Баклажан трем на терке для корейской моркови. Хорошо отжимаем.
Баклажан трем на терке для корейской моркови. Хорошо отжимаем.
На весь экран
шаг 3
У меня щупальца молодого кальмара. Промываем и просушиваем их.
У меня щупальца молодого кальмара. Промываем и просушиваем их.
На весь экран
шаг 4
Слегка подмороженную свинину нарезаем очень тонкой соломкой.
Слегка подмороженную свинину нарезаем очень тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 5
Кальмары разделяем по 2 щупальца. Свинину просушиваем при помощи бумажных полотенец.
Кальмары разделяем по 2 щупальца. Свинину просушиваем при помощи бумажных полотенец.
На весь экран
шаг 6
Смешиваем все ингредиенты для соуса.
Смешиваем все ингредиенты для соуса.
На весь экран
шаг 7
Расставляем все подготовленное ранее на расстоянии вытянутой руки. На максимальном огне разогреваем вок или сотейник с кунжутным маслом.
Расставляем все подготовленное ранее на расстоянии вытянутой руки. На максимальном огне разогреваем вок или сотейник с кунжутным маслом.
На весь экран
шаг 8
Когда от масла пошел дымок, выкладываем свинину. Обжариваем при постоянном помешивании 1 минуту.
Когда от масла пошел дымок, выкладываем свинину. Обжариваем при постоянном помешивании 1 минуту.
На весь экран
шаг 9
Добавляем лук, жарим 1 минуту.
Добавляем лук, жарим 1 минуту.
На весь экран
шаг 10
Далее морковь и чеснок, жарим 1 минуту.
Далее морковь и чеснок, жарим 1 минуту.
На весь экран
шаг 11
Очередь баклажана, здесь обойдемся 30 секундами.
Очередь баклажана, здесь обойдемся 30 секундами.
На весь экран
шаг 12
Далее болгарский перец и перец чили, жарим 1 минуту.
Далее болгарский перец и перец чили, жарим 1 минуту.
На весь экран
шаг 13
Добавляем кальмары, жарим 1 минуту.
Добавляем кальмары, жарим 1 минуту.
На весь экран
шаг 14
Вливаем соус, перемешиваем, через 30 секунд снимаем вок с плиты.
Вливаем соус, перемешиваем, через 30 секунд снимаем вок с плиты.
На весь экран
шаг 15
Вот такое яркое легкое летнее блюдо получилось. Подаем обязательно с долькой лимона. Вкусно и холодное, и горячее.
Вот такое яркое легкое летнее блюдо получилось. Подаем обязательно с долькой лимона. Вкусно и холодное, и горячее.
На весь экран
шаг 16
Прошу к столу. Приятного аппетита!
Прошу к столу. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
17.07.2018 12:15:56

какой-то конкурент кол поставил((( Надо голосование прозрачным делать, чтобы головали реально, а не вредили и рейтинг бы не снижался искусственно.💐

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
17.07.2018 12:41:39
Elena1639,

Леночка, на моих рецептах так часто бывает, привыкла уже 🤷 Спасибо за поддержку 🌷

ЭLENA
ЭLENA
17.07.2018 14:37:05
Виктория Кузнецова ,

А я всегда "звездодесятку" ставлю, когда еще никто ничего не поставил, или когда вижу, что кто-то уже навредничал("наколничал" ) - правда кол десяткой не сильно перебить то можно!😋

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
17.07.2018 14:40:18
ЭLENA,

Леночка, я знаю, что ты настоящий друг, спасибо тебе от души 💕

НАТАЛИ
НАТАЛИ
18.07.2018 21:12:38
Виктория Кузнецова ,

Я тоже за " прозрачность" таких "смельчаков"... пусть народ знает "героев" в лицо...
Хотя Викуль, глядя на такое блюдо ,можно предположить, что это от зависти 😃 Не обращай внимания, салатик то вкусный!😋👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
19.07.2018 01:38:16
НАТАЛИ,

Наташ, так у меня почти на всех последних рецептах такой рейтинг 🤷

НАТАЛИ
НАТАЛИ
20.07.2018 14:31:30
Виктория Кузнецова ,

😅 кто то видимо тебе так намекает, чтобы в гости позвала...на свои вкусности.
Не обращай внимания...

Елена Киселева
Елена Киселева
17.07.2018 20:55:39

Ой, Викуль, до чего же аппетитненько, есть лишняя пара палочек? 😉😍😇🍝🌞💔

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
18.07.2018 03:20:02
Елена Киселева,

Леночка, да для тебя мне не то что палочек не жалко, я тебе самую большую ложку выдам 😊😍😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
17.07.2018 22:45:56

💯 % вкусно 😋 отличное блюдо 👏

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
18.07.2018 03:19:17
AlenaZaytseva,

Аленушка, спасибо 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
17.07.2018 23:25:00

Я ж говорю...художник! 😆🌟🌞

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
18.07.2018 03:18:54
ТатьянаS,

А еще и поэт 😂😊

Simona
Simona
17.07.2018 15:34:32

Вика, хоть я и не китаянка, но такую вкуснятину с большим удовольствием бы откушала!🙆🍜👌🙏И фото все нормальные , ничего такого не видно.👏💕

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
17.07.2018 15:54:34
Simona,

Томочка, спасибо, тебе большое 💋 Угощайся, моя хорошая 😘

Показать еще комментарии