+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Канапе из баклажанов

Канапе из баклажанов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Думаю, вы согласитесь,что блюдо-закуска очень яркое и все благодаря сезонным овощам. За рецепт благодарю Марию из Германии, от себя добавила творог и сыр. В оригинале сверху были красные помидоры и желтый перец, у меня получилось наоборот: желтый большой помидор (угостили урожаем из села) и красный перец (накупила местных мелких). Вполне подходит для подачи гостям и можно приготовить с вечера. Для большой тарелки достаточно одного баклажана.

Совет: слои можно повторять 2–3 раза.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
136
кКалл
5%
Белки3 г
Жиры12 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
1 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
1 горсть
Намазка
200 г
1 ст. л.
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
1 пласт
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Баклажан небольшой нарезать и замочить в воде с солью. Так они меньше впитают масла. Потом воду слить.
Баклажан небольшой нарезать и замочить в воде с солью. Так они меньше впитают масла. Потом воду слить.
На весь экран
шаг 2
Такие милые перчики растут на местных грядках, в них совсем мало семян. Или берем один обычный перец.
Такие милые перчики растут на местных грядках, в них совсем мало семян. Или берем один обычный перец.
На весь экран
шаг 3
Обжарить нарезанный перец в масле до полумягкости.
Обжарить нарезанный перец в масле до полумягкости.
На весь экран
шаг 4
Перенести перчики на тарелку.
Перенести перчики на тарелку.
На весь экран
шаг 5
И в масле от перчиков начинаем обжаривать баклажаны одним слоем с двух сторон.
И в масле от перчиков начинаем обжаривать баклажаны одним слоем с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
Переносим на салфетку или прямо на общее блюдо.
Переносим на салфетку или прямо на общее блюдо.
На весь экран
шаг 7
Вот такой большой желтый помидор очень подходит для данного блюда, так как он весь состоят из мякоти.
Вот такой большой желтый помидор очень подходит для данного блюда, так как он весь состоят из мякоти.
На весь экран
шаг 8
Нарезать кубиком.
Нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 9
Смешать с обжаренным перчиком. Посолить, поперчить.
Смешать с обжаренным перчиком. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 10
Намазка. Итак, автор рекомендует смешать сметану, чеснок и укроп.
Намазка. Итак, автор рекомендует смешать сметану, чеснок и укроп.
На весь экран
шаг 11
Предлагаю добавить еще творог. Если творог из пачки, возьмите меньше сметаны, этот у меня достаточно сухой.
Предлагаю добавить еще творог. Если творог из пачки, возьмите меньше сметаны, этот у меня достаточно сухой.
На весь экран
шаг 12
И еще был в холодильнике тминный ароматный сыр, достаточно ломтика.
И еще был в холодильнике тминный ароматный сыр, достаточно ломтика.
На весь экран
шаг 13
Все смешать и нанести на каждый кружочек.
Все смешать и нанести на каждый кружочек.
На весь экран
шаг 14
Закрываем шапочкой из нарезки.
Закрываем шапочкой из нарезки.
На весь экран
шаг 15
Украшаем зеленью.
Украшаем зеленью.
На весь экран
шаг 16
Подаем сразу в теплом виде.
Подаем сразу в теплом виде.
На весь экран
шаг 17
Или убрать в холодильник и подать как холодную закуску.
Или убрать в холодильник и подать как холодную закуску.
На весь экран
шаг 18
Осталось попробовать.
Осталось попробовать.
На весь экран
шаг 19
Вот уж кому нравится жара этим летом, так это орхидеям!
Вот уж кому нравится жара этим летом, так это орхидеям!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
27.07.2018 02:12:20

O! Vkusno😋😍😊

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2018 16:39:12
vicky,

Викуля,лови мою благодарность за голос!!! 💋💞💋💃💍👯🍃🌹🍃

vicky
vicky
28.07.2018 21:32:25
ТатьянаS,

🎣🎈🎁

Sенечка
Sенечка
27.07.2018 10:38:05

Татьяна, выглядит очень аппетитно

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2018 16:40:40
Sенечка,

Оксаночка,очень рада))) 🌞🎀🎁

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.07.2018 12:41:27

Какая ярко и красиво 😍 очень вкусно 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2018 16:40:03
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо большое за голос!!! 😘💋💌💋💄🍑🍒🍓

Виктория 22
Виктория 22
26.07.2018 11:50:49

Таня, очень вкусный, нарядный рецепт 😋 Сырно-овощное безумие 👌👍

ТатьянаS
ТатьянаS
26.07.2018 21:38:30
Виктория 22,

Викуля,вот стол точно украсит,👆 так что рекомендую,спасибо))) 💋💓💃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.07.2018 17:33:51

Мировой закусон!😋😉

ТатьянаS
ТатьянаS
26.07.2018 21:34:25
Оксана Чуб,

Рада,Оксаночка))) 🙆💋💞

Показать еще комментарии