Летний салат с перепелиными яйцами

Летний салат с перепелиными яйцами

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Приготовление салата не займет много времени. Салат может быть полноценным летним обедом или ужином. Если чеснок не любите, в заправку можно добавить имбирь или другие приправы по вашему вкусу. Экспериментируйте! Лето продолжается!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории433кКал
    18.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками, выложить на блюдо.
    Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками, выложить на блюдо.
  • Шаг 2 Перепелиные яйца сварить в течение 1–2 минут. Охладить в холодной воде, очистить.
    Перепелиные яйца сварить в течение 1–2 минут. Охладить в холодной воде, очистить.
  • Шаг 3 Помидоры (у меня небольшие сливовидные помидорчики) вымыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. Выложить нарезанные помидоры на листья салата.
    Помидоры (у меня небольшие сливовидные помидорчики) вымыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. Выложить нарезанные помидоры на листья салата.
  • Шаг 4 Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Выложить в тарелку.
    Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Выложить в тарелку.
  • Шаг 5 Часть перепелиных яиц оставить целыми, остальные разрезать вдоль пополам. Выложить в тарелку с салатом в произвольном порядке. Листья базилика вымыть, обсушить, выложить в салат.
    Часть перепелиных яиц оставить целыми, остальные разрезать вдоль пополам. Выложить в тарелку с салатом в произвольном порядке. Листья базилика вымыть, обсушить, выложить в салат.
  • Шаг 6 Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. В чашу блендера вылить сливки и растительное масло, взбить до состояния эмульсии. Затем добавить чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и еще раз взбить.
    Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. В чашу блендера вылить сливки и растительное масло, взбить до состояния эмульсии. Затем добавить чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и еще раз взбить.
  • Шаг 7 Салат и соус готовы.
    Салат и соус готовы.
  • Шаг 8 Полить салат соусом и приступать к еде. Приятного аппетита!
    Полить салат соусом и приступать к еде. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий