+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковая икра

Кабачковая икра
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
50 персон
 
ОПИСАНИЕ

Много лет пользуюсь этим рецептом. Икра получается вкусная и неводянистая. Отлично хранится в квартире. С этого количества продуктов выходит 5 л заготовки.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
145
кКалл
6%
Белки2 г
Жиры8 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 кг
½ кг
½ кг
1 кг
½ стручка
700 г
1 ½ стакана
2 стакана
1 ½ ст. л.
1 головка
1 ½ ст. л.
1 ½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Все овощи пропускаем через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
В масло выкладываем морковь и чеснок, тушим 10 минут.
В масло выкладываем морковь и чеснок, тушим 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавляем лук. Тушим еще 10 минут.
Добавляем лук. Тушим еще 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Далее — болгарский и острый перец, тушим 10 минут.
Далее — болгарский и острый перец, тушим 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавляем кабачки, томатную пасту, соль, сахар, уксус, молотый перец.
Добавляем кабачки, томатную пасту, соль, сахар, уксус, молотый перец.
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Доводим до кипения и под крышкой на тихом огне тушим 30 минут, изредка помешивая.
Доводим до кипения и под крышкой на тихом огне тушим 30 минут, изредка помешивая.
На весь экран
шаг 8
Раскладываем в чистые банки, закатываем.
Раскладываем в чистые банки, закатываем.
На весь экран
шаг 9
Удачных заготовок!
Удачных заготовок!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ольга Якушева
Ольга Якушева
10.09.2018 12:38:28

а если вместо укс.эссенции брать уксус 9%, то какое кол-во?

Alla
Alla
10.09.2018 20:41:07
Ольга Якушева,

Эссенция разводится для получения 9% уксуса 1:7 частям. Вот и посчитайте. 1,5*7=10,5 ст.л.