+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка
Картошка-гармошка
Картошка-гармошка
119585 ed4 square100
Картошка-гармошка
Картошка-гармошка
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Подайте мой «гофрированный» картофель на гарнир или в качестве основного блюда, и ваши едоки будут в восторге! Вы можете приготовить его на гриле или в духовке. Сыр на хрустящем картофеле — это как глазурь на торте) Поверьте, этот картофель очень вкусный, а как аппетитно хрустит пармезановая корочка) ммм! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
461
кКалл
19%
Белки10 г
Жиры27 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
10 шт.
50 г
50 г
2 зубчика
2 щепотки
по вкусу
по вкусу
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нам понадобятся деревянные шпажки (если картофель будет готовиться на гриле, то их нужно сначала замочить в воде или использовать шампур). Картофель тщательно вымыть (выбирайте корнеплоды одинаковой величины). Нанизать картофель на шпажки (продвигается он с трудом, я использовала железную толстую иглу, чтобы «проложить путь»). Теперь острым ножом надрезать картофель по спирали. Так он не распадется. Продолжайте резать спирали, пока картофель не будет полностью разрезан. Приготовить смесь из растопленного сливочного и оливкового масла, соли, перца, листиков тимьяна и мелко рубленного чеснока.
Нам понадобятся деревянные шпажки (если картофель будет готовиться на гриле, то их нужно сначала замочить в воде или использовать шампур). Картофель тщательно вымыть (выбирайте корнеплоды одинаковой величины). Нанизать картофель на шпажки (продвигается он с трудом, я использовала железную толстую иглу, чтобы «проложить путь»). Теперь острым ножом надрезать картофель по спирали. Так он не распадется. Продолжайте резать спирали, пока картофель не будет полностью разрезан. Приготовить смесь из растопленного сливочного и оливкового масла, соли, перца, листиков тимьяна и мелко рубленного чеснока.
На весь экран
шаг 2
Надеть на руку перчатку и тщательно втереть часть смеси в картофельные проемы. Отправить в заранее разогретую до 200°C духовку (желательно с поддувом) сначала на 15–20 минут. Затем достать противень (картошка за это время немного раскроется) и выложить на него остатки чесночной смеси. Посыпать тертым пармезаном и запекать до готовности. Время приготовления зависит от сорта картошки.
Надеть на руку перчатку и тщательно втереть часть смеси в картофельные проемы. Отправить в заранее разогретую до 200°C духовку (желательно с поддувом) сначала на 15–20 минут. Затем достать противень (картошка за это время немного раскроется) и выложить на него остатки чесночной смеси. Посыпать тертым пармезаном и запекать до готовности. Время приготовления зависит от сорта картошки.
На весь экран
шаг 3
В это время у мужа на гриле готовилась форель, а я занималась фотографией.
В это время у мужа на гриле готовилась форель, а я занималась фотографией.
На весь экран
шаг 4
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 20:38:14

Да уж! Лакомство,👆 Викуль! 👄👌

vicky
vicky
18.09.2018 20:53:52
ТатьянаS,

Рыбак🎣 рыбака 🎣видит из далека 😉спасибо 😍

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
18.09.2018 08:04:43

Как же ж вкусно 😋 чесночек в тему прям и хрустящая картошечка 👌 Аромат, наверное, на весь дом 👍

vicky
vicky
18.09.2018 17:55:08
Виктория Kузнецова,

Да, есть такое 😉🍢чесночк‼️😍