Салат с инжиром, сыром дор блю и орешками
Описание рецепта
Сейчас сезон свежего инжира. Давно хотела что-то с ним приготовить. Свежий салат — наверное, самый лучший вариант. Сладкий инжир прекрасно сочетается с плесневелым сыром дор блю.
Попробуйте! Это и правда очень
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола1упаковка
- инжир свежий5шт.
- сыр дорблю100г
- грецкие орехи1горсть
- лимоны1шт.
- Заправка
- масло грецкого ореха3ст. л.
- бальзамический крем1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории676кКал28.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Руколу помыть, просушить и выложить на большую плоскую тарелку.
- Шаг 2
Инжир и лимон нарезать на четвертинки. Грецкие орехи немного измельчить. Сыр дор блю нарезать крупными кусочками.
- Шаг 3
Выкладываем на руколу сначала инжир, затем сыр и посыпаем грецкими орехами. Лимон кладем по краям.
- Шаг 4
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический крем и сок лимона. Поливаем этой заправкой салат. Посыпаем солью и перцем. Приятного аппетита)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
