+ 1000
+ 1000

Томатно-сырная фокачча

Томатно-сырная фокачча
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Угощаемся нежным и очень вкусным хлебом фокачча. Из-за добавления начинки на основе томатной пасты ТМ «Помидорка» по вкусу фокачча получилась похожей на пиццу. Угощаемся!

Пищевая ценность порции
355
кКалл
15%
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 стакана
180 мл
3 ст. л.
4 г
1 ½ ст. л.
1 ч. л.
2 веточки
Начинка
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
100 г
20 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
В теплой воде с добавлением сахара разводим дрожжи. Оставляем на 10 минут. Перемешиваем, добавляем соль, тимьян, оливковое масло. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Оставляем для подъема на 30–40 минут.
В теплой воде с добавлением сахара разводим дрожжи. Оставляем на 10 минут. Перемешиваем, добавляем соль, тимьян, оливковое масло. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Оставляем для подъема на 30–40 минут.
На весь экран
шаг 2/12
За это время тесто увеличится в объеме минимум в 2 раза.
За это время тесто увеличится в объеме минимум в 2 раза.
На весь экран
шаг 3/12
Пока подходило тесто, подготовили ингредиенты для соуса: томатную пасту ТМ «Помидорка», итальянские травы, оливковое масло.
Пока подходило тесто, подготовили ингредиенты для соуса: томатную пасту ТМ «Помидорка», итальянские травы, оливковое масло.
На весь экран
шаг 4/12
Смешиваем все компоненты. Натрем моцареллу, зеленый лук измельчим.
Смешиваем все компоненты. Натрем моцареллу, зеленый лук измельчим.
На весь экран
шаг 5/12
Подошедшее тесто обминаем, руками растягиваем в прямоугольник. Сворачиваем его в длину втрое, затем концы теста подворачиваем к середине. Накрываем чистым полотенцем. Оставляем на 10 минут.
Подошедшее тесто обминаем, руками растягиваем в прямоугольник. Сворачиваем его в длину втрое, затем концы теста подворачиваем к середине. Накрываем чистым полотенцем. Оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 6/12
Затем раскатываем тесто в тонкий прямоугольник, наносим на него томатный соус.
Затем раскатываем тесто в тонкий прямоугольник, наносим на него томатный соус.
На весь экран
шаг 7/12
Посыпаем натертым сыром и зеленым луком.
Посыпаем натертым сыром и зеленым луком.
На весь экран
шаг 8/12
Сворачиваем в довольно тугой рулет.
Сворачиваем в довольно тугой рулет.
На весь экран
шаг 9/12
Рулет сворачиваем спиралью. Оставляем на 10 минут. Затем смазываем оливковым маслом и посыпаем крупной морской солью.
Рулет сворачиваем спиралью. Оставляем на 10 минут. Затем смазываем оливковым маслом и посыпаем крупной морской солью.
На весь экран
шаг 10/12
Выпекаем хлеб 20 минут при 200°С.
Выпекаем хлеб 20 минут при 200°С.
На весь экран
шаг 11/12
Нарезаем фокаччу и подаем к столу.
Нарезаем фокаччу и подаем к столу.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита! Buon appetito!
Приятного аппетита! Buon appetito!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Мальва
Мальва
1 год назад

Классная фокачча😋😘🌞)))

Виктория
Виктория
1 год назад
Мальва,

Лена, спасибо, что оценила 👏😊😘

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
1 год назад

Шикарная выпечка!

Виктория
Виктория
1 год назад
Екатерина Корженевская,

Екатерина, спасибо 🤗

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Я тоже скажу- очень аппетитный разрез... 😋😋🍞😃

Виктория
Виктория
1 год назад
НАТАЛИ,

Будем кушать глазами 😂😍

vicky
vicky
1 год назад

Аппетитный разрез🤤🤤🤤!!! 👍

Виктория
Виктория
1 год назад
vicky,

Викусь, стараемся 👌😅😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад

Мммм .... какая вкусная 😋 Можно мне кусочек 😉

Виктория
Виктория
1 год назад
AlenaZaytseva,

Алёна, тебе всегда самый бооольшой кусочек 😍☝️