+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Томатная похлебка по-итальянски

Томатная похлебка по-итальянски
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Острый согревающий супчик, густой и вкусный. Начиная с осени, я часто варю куриные бульоны для соусов или заправки в новый супчика. Если совсем нет времени, подаю бульон в кружке. Данную похлебку на основе бульона нашла у Фроси Педалькиной и повторила, за рецепт ей спасибо! Густоту супа регулируем по своим предпочтениям, также данный суп можно до подачи с рисом взбить в блендере.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
Белки27 г
Жиры27 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
200 г
2 ч. л.
½ головки
½ шт.
1 шт.
⅕ стручка
2 ч. л.
2 ст. л.
½ стакана
1 кусок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/23
Вначале высушенный сельдерей нужно ошпарить.
Вначале высушенный сельдерей нужно ошпарить.
На весь экран
шаг 2/23
Залить кипятком, накрыть. Так он будет выглядеть позже.
Залить кипятком, накрыть. Так он будет выглядеть позже.
На весь экран
шаг 3/23
Морковь натереть, чили измельчить.
Морковь натереть, чили измельчить.
На весь экран
шаг 4/23
В оригинале используется обычный лук и лук-порей, я брала репчатый и красный.
В оригинале используется обычный лук и лук-порей, я брала репчатый и красный.
На весь экран
шаг 5/23
Измельчить лук.
Измельчить лук.
На весь экран
шаг 6/23
Обжарить морковь и лук вместе.
Обжарить морковь и лук вместе.
На весь экран
шаг 7/23
Открыть баночку томатов в собственном соку от ТМ «Помидорка».
Открыть баночку томатов в собственном соку от ТМ «Помидорка».
На весь экран
шаг 8/23
Берем помидоры вместе с соком.
Берем помидоры вместе с соком.
На весь экран
шаг 9/23
Немного измельчить.
Немного измельчить.
На весь экран
шаг 10/23
Перелить в сковороду.
Перелить в сковороду.
На весь экран
шаг 11/23
И теперь добавить сельдерей вместе с водой.
И теперь добавить сельдерей вместе с водой.
На весь экран
шаг 12/23
Куриный бульон процедить или осторожно слить.
Куриный бульон процедить или осторожно слить.
На весь экран
шаг 13/23
Вылить бульон к овощам. Лучше перелить в более удобную кастрюлю. Посолить и поперчить.
Вылить бульон к овощам. Лучше перелить в более удобную кастрюлю. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 14/23
Для усиления томатного вкуса можно взять томатную пасту от ТМ «Помидорка».
Для усиления томатного вкуса можно взять томатную пасту от ТМ «Помидорка».
На весь экран
шаг 15/23
Развести немного водой и вылить в остальной состав. Томить минут 10–15.
Развести немного водой и вылить в остальной состав. Томить минут 10–15.
На весь экран
шаг 16/23
Пока я готовила суп, параллельно сварился рис.
Пока я готовила суп, параллельно сварился рис.
На весь экран
шаг 17/23
Куриную ножку из бульона отделить от кости и распотрошить на волокна.
Куриную ножку из бульона отделить от кости и распотрошить на волокна.
На весь экран
шаг 18/23
В центр тарелки положить горку риса и залить супчиком, который по желанию можно пробить блендером.
В центр тарелки положить горку риса и залить супчиком, который по желанию можно пробить блендером.
На весь экран
шаг 19/23
Каждому в тарелку положить кусочки курицы.
Каждому в тарелку положить кусочки курицы.
На весь экран
шаг 20/23
Украсить любой зеленью.
Украсить любой зеленью.
На весь экран
шаг 21/23
Как вы понимаете, курицу и рис просто можно поместить в суп и перемешать, а потом разлить по тарелкам.
Как вы понимаете, курицу и рис просто можно поместить в суп и перемешать, а потом разлить по тарелкам.
На весь экран
шаг 22/23
Для меня лично такой суп сегодня заменил и первое, и второе — очень сытно и насыщенно получилось.
Для меня лично такой суп сегодня заменил и первое, и второе — очень сытно и насыщенно получилось.
На весь экран
шаг 23/23
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
1 год назад

Танюш, очень теплое, душевное рагу у тебя 👍 уютное такое. Подача суперская🤤👌 Я никак не научусь такие "размазанные" блюда фотографировать 😂 А у тебя ну очень аппетитно 👌 🤤😘

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Виктория,

Викуля,а я вот полюбила снимать супчики,руку так сказать набила))) 😊 Хотя знаю,что многие не любят их снимать...🍵 Спасибо большущее за голос! 🍁🌹🌹🌹🍁

Simona
Simona
1 год назад

Вкусный супчик, для осенних дней самое то!🍵👌👍🍁😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Simona,

Спасибо,дорогая,за поддержку))) 👋💋💓

перейти к шагам