Тимбал с тунцом и авокадо
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Тимбаль — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Оно отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина, особенно в тёплое время года, когда хочется чего-то свежего и не слишком тяжёлого. Сочетание тунца, авокадо и помидоров создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а рукола добавляет пикантности. Подавайте тимбаль с ломтиком цельнозернового хлеба или как часть овощного буфета — блюдо будет смотреться ярко и аппетитно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- консервированный тунец ТМ «Магуро»100г
- авокадо1шт.
- помидоры1шт.
- рукола1пучок
- оливковое масло1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лимонный сок1ч. л.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории407кКал16.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Консервированного тунца ТМ «Магуро» выложите в тарелку, разомните вилкой.Разомните тунец тщательно, чтобы не осталось крупных кусочков — так текстура блюда будет более однородной. - Шаг 3
Добавьте перец, соль, оливковое масло, лимонный сок и мелконарезанный чеснок.Мелко нарежьте чеснок, чтобы его вкус равномерно распределился по всему блюду и не давал резких ноток. - Шаг 4
Очистите авокадо, удалите косточку. Помидоры и авокадо нарежьте кубиками.Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком сразу после нарезки. - Шаг 5
При помощи кольца выложите слои тимбала в такой последовательности: авокадо со специями, помидоры, консервированный тунец ТМ «Магуро».Используйте кольцо подходящего размера — оно поможет сформировать аккуратную и устойчивую конструкцию тимбаля. - Шаг 6
Снимите кольцо. Готовое блюдо украсьте руколой и подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовый тимбал лучше всего подавать сразу, чтобы авокадо не потемнело и не потеряло свежесть. Если нужно приготовить блюдо заранее, подготовьте все ингредиенты, но не смешивайте их — соедините непосредственно перед подачей. Храните нарезанные авокадо и помидоры в холодильнике отдельно, сбрызнув лимонным соком, чтобы предотвратить окисление.Оценить0.00
0