+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
41374
4
Реклама
Реклама

Запеченная маринованная рыба с овощами

Запеченная маринованная рыба с овощами
Запеченная маринованная рыба с овощами
Запеченная маринованная рыба с овощами
120697 ed4 square100
Запеченная маринованная рыба с овощами
Запеченная маринованная рыба с овощами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нежнейшая запеченная рыбка с овощами — что может быть проще и вкуснее для семейного обеда или ужина? Готовится просто и быстро. Отлично подойдет для праздничного стола.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
368
кКалл
15%
Белки25 г
Жиры19 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
4 шт.
1 шт.
3 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 стручок
Маринад
1 ч. л.
½ ч. л.
½ шт.
1 пучок
2 зубчика
2 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Филе тилапии ТМ «Магуро» заранее разморозить и нарезать кусочками. Проверяем, чтобы не было косточек.
Филе тилапии ТМ «Магуро» заранее разморозить и нарезать кусочками. Проверяем, чтобы не было косточек.
На весь экран
шаг 2
Приготовим маринад. В миске смешиваем соль, измельченную кинзу, сок лимона, масло, измельченный чеснок, паприку и измельченную в порошок зиру.
Приготовим маринад. В миске смешиваем соль, измельченную кинзу, сок лимона, масло, измельченный чеснок, паприку и измельченную в порошок зиру.
На весь экран
шаг 3
Заливаем рыбу 1/2 частью подготовленного маринада и перемешиваем. Ставим миску с рыбой в сторону мариноваться минут на 20–30.
Заливаем рыбу 1/2 частью подготовленного маринада и перемешиваем. Ставим миску с рыбой в сторону мариноваться минут на 20–30.
На весь экран
шаг 4
Тем временем очистим и нарежем крупными дольками картофель. Затем отварим в подсоленной воде до полуготовности. Отвар слить в отдельную посуду, картофель оставить.
Тем временем очистим и нарежем крупными дольками картофель. Затем отварим в подсоленной воде до полуготовности. Отвар слить в отдельную посуду, картофель оставить.
На весь экран
шаг 5
Перец обжарить без масла на раскаленной сковороде или запечь в духовке или микроволновке. Положить перцы в полиэтиленовый пакет и оставить охлаждаться. Затем кожицу снять, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Помидоры опустить в кипяток, затем охладить и снять шкурку.
Перец обжарить без масла на раскаленной сковороде или запечь в духовке или микроволновке. Положить перцы в полиэтиленовый пакет и оставить охлаждаться. Затем кожицу снять, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Помидоры опустить в кипяток, затем охладить и снять шкурку.
На весь экран
шаг 6
На разогретом растительном масле подрумянить очищенный нарезанный чеснок и острый перец чили. Овощи удалить, масло оставить.
На разогретом растительном масле подрумянить очищенный нарезанный чеснок и острый перец чили. Овощи удалить, масло оставить.
На весь экран
шаг 7
На чесночном масле обжарить нарезанные крупными дольками помидоры.
На чесночном масле обжарить нарезанные крупными дольками помидоры.
На весь экран
шаг 8
И подготовленный сладкий перец. Добавить вторую половину маринада, посолить, поперчить и тушить минуты 3. Снять сковороду с плиты и добавить картофельный отвар, перемешать.
И подготовленный сладкий перец. Добавить вторую половину маринада, посолить, поперчить и тушить минуты 3. Снять сковороду с плиты и добавить картофельный отвар, перемешать.
На весь экран
шаг 9
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить картофель.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить картофель.
На весь экран
шаг 10
Затем разложить кусочки рыбы вместе с маринадом.
Затем разложить кусочки рыбы вместе с маринадом.
На весь экран
шаг 11
Сверху на кусочках рыбы распределяем овощи.
Сверху на кусочках рыбы распределяем овощи.
На весь экран
шаг 12
Тушить блюдо можно на плите под закрытой крышкой на среднем огне 15–20 минут. Или, как я, запекать в духовке. Я закрыла неплотно формочку фольгой и отправила в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Тушить блюдо можно на плите под закрытой крышкой на среднем огне 15–20 минут. Или, как я, запекать в духовке. Я закрыла неплотно формочку фольгой и отправила в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Валентина Пенчукова
Валентина Пенчукова
23.10.2018 16:04:10

Это реклама Магуро ? :-( ( рецепт наверное хорош) попробую со стерлядью.

olga
olga
23.10.2018 16:31:26
Валентина Пенчукова,

Здравствуйте Валентина! Это конкурсные работы, где надо приготовить блюдо с продукцией ТМ «Магуро» . Я смогла купить рыбу тилапию. Вы можете приготовить с любой белой рыбой. В этом рецепте даже не ощущаешь запах рыбы, она хорошо промаринована. Здесь маринад улучшает вкус рыбы. Маринад вроде простой, но очень хорошо подходит к этой рыбе. И на гарнир немного остренькие овощи. Вкусно!
И если не любите кинзу, можно заменить зеленью петрушки, тогда лучше измельчить блендером, т. к. листья петрушки немного грубее, чем кинза