Биненштих ( Укус пчелы)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Биненштих - это любимый бисквит к кофе в Германии. В переводе с немецкого означает укус пчелы.
Ингредиенты
Бисквит:
4 яйца
180 г сахара
150 г муки
3 ч. ложки разрыхлителя
100 г миндальных лепестков
1 ст. ложка сахара
кусочек сливочного масла
Начинка:
400 мл сливок 30%
1 пачка Крем парадиз, вкус ванили (можно обойтись и без него, добавив ванильный сахар по вкусу)
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить в пену яйца с сахаром, добавить муки и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Выложить массу в форму для выпечки, застеленной бумагой для выпечки. Сверху присыпать лепестками миндаля и сахаром, разложить маленькие кусочки масла вокруг. Выпекать 30 минут. После дать остыть и разрезать корж на по полам. Снять верхний корж и отложить в сторону. Взбить сливки и добавить крем парадиз или просто ванильный сахар. Смазать нижний корж. Уложить на него верхний. Готово! Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! 😘💐💐💐
Здорово, румяненький получился! Очень приятно, что попробовали "Биненштих".😌😘🌺
У него есть огромный минут, он быстро улетучился! pooh_lol
Мне нравится))Забираю в копилку!5+!
:)))
Вообщем, делаю отчет) Сегодня приготовила... Это сказка - это очень вкусно и очень красиво! Крем взяла Д.Оеткер "Крем для торта ванильный", сделала на домашнем молоке, по инструкции, но взяла полпорции, т.к. прослойка только в середине... Получилось ТАААК вкусно - объеденье! Спасибо Вам большое!!! у меня теперь появился еще один любимый тортик!!! Успехов!
Думаю, сливки вместо молока, которое взяла я, будут еще нежнее и вкуснее... попробую обязательно!
Спасибо, очень рада вашим успехам.
А можно ли этот Крем парадиз заменить например заварным, но не на молоке, а на сливках и с добовлением ванили? Как Вы думаете? А рецепт хорош - просто и конечно же вкусно.
Да, конечно можно попробовать.
Какой восхитительный тортик! А что такое Крем парадиз? и чем его можно заменить?