Пирог с курицей и кабачком

Куриное филе отварите до готовности, нарежьте кусочками.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Крупно нарежьте кабачок (1,5 шт.).

Добавьте кабачок к луку и чесноку, тушите все вместе 10 минут.

Сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте с щепоткой соли. Смешайте взбитые яйца, половину тертого сыра, муку, сливки и творог.

Добавьте куриное филе и кабачки с луком и чесноком. Посолите, поперчите и еще раз все перемешайте.

Разъемную форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите тесто в форму.

Оставшуюся половинку кабачка нарежьте кружочками, уложите сверху на тесто, посыпьте прованскими травками.

Выпекать пирог 30 минут в разогретой до 180°C духовке. Затем посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку еще на 10 минут до румяной корочки.

Кусочек такого пирога насытит вас на долгое время.

Приятного аппетита!