+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из гречки с грибами и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
45586
2
Цыпленок по-восточному с имбирем и чесноком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
67963
0
Реклама
Реклама

Рагу из овощей с грибами

Рагу из овощей с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Овощное рагу с грибами — легкое, но в то же время сытное горячее блюдо. Отлично подойдет для обеда или ужина. Согреет в ненастную осеннюю погоду и поднимет настроение. Овощи можно заменить на другие по вашему желанию. Получится вкусно в любом случае. Угощайтесь!

Мой регистрационный номер — 712039351.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
278
кКалл
11%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
300 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
½ пучка
½ пучка
3 зубчика
4 ст. л.
2 щепотки
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать морковь и лук крупными кубиками.
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать морковь и лук крупными кубиками.
На весь экран
шаг 2/12
В сковороде разогреть половину масла, выложить лук с морковью и обжарить до мягкости.
В сковороде разогреть половину масла, выложить лук с морковью и обжарить до мягкости.
На весь экран
шаг 3/12
Кабачок и баклажан вымыть, обсушить. У кабачка вырезать середину с семенами. Кабачок и баклажан нарезать крупными кубиками.
Кабачок и баклажан вымыть, обсушить. У кабачка вырезать середину с семенами. Кабачок и баклажан нарезать крупными кубиками.
На весь экран
шаг 4/12
Картофель вымыть, очистить. Нарезать крупными кусочками. Положить в горячую воду и варить до полуготовности.
Картофель вымыть, очистить. Нарезать крупными кусочками. Положить в горячую воду и варить до полуготовности.
На весь экран
шаг 5/12
Обжаренные лук с морковью выложить в кастрюлю с картошкой.
Обжаренные лук с морковью выложить в кастрюлю с картошкой.
На весь экран
шаг 6/12
Положить в кастрюлю нарезанные кабачок и баклажан. Продолжать варить на медленном огне до мягкости овощей.
Положить в кастрюлю нарезанные кабачок и баклажан. Продолжать варить на медленном огне до мягкости овощей.
На весь экран
шаг 7/12
Шампиньоны вымыть, обсушить. Нарезать вдоль тонкими пластинами.
Шампиньоны вымыть, обсушить. Нарезать вдоль тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 8/12
Разогреть оставшееся растительное масло. Выложить грибы и обжарить до румяности.
Разогреть оставшееся растительное масло. Выложить грибы и обжарить до румяности.
На весь экран
шаг 9/12
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить, нарезать пластинами.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить, нарезать пластинами.
На весь экран
шаг 10/12
Петрушку и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Петрушку и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 11/12
Добавить в рагу обжаренные грибы, нарезанные перец, зелень и чеснок. По вкусу посолить, поперчить. Варить 5–7 минут и выключить огонь.
Добавить в рагу обжаренные грибы, нарезанные перец, зелень и чеснок. По вкусу посолить, поперчить. Варить 5–7 минут и выключить огонь.
На весь экран
шаг 12/12
Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. Угощайтесь! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. Угощайтесь! Очень вкусно! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад

С грибочками как вкусно! 👍👄👋

Simona
Simona
1 год назад
ТатьянаS,

Да, грибочки свой особый аромат и вкус дают.🍄💨😊

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Я бы тоже такую тарелочку умяла...😋👍🍵

Simona
Simona
1 год назад
НАТАЛИ,

Наташа, угощайся, очень вкусно!😍💕🌞

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад
Simona,

ой спасибоооо...я не откажусь...😋😍🍵👐

Виктория
Виктория
1 год назад

Тома, очень вкусное и сытное рагу. Представляю какое ароматное 😋👍

Simona
Simona
1 год назад
Виктория,

Вика, спасибо!💕Да, аромат даёт и перчик, и грибы, и зелень, очень вкусно!👈😊