Куриные крылья на подушке из тыквенного мусса и калины
Описание рецепта
Очень тонкий вкус придадут мясу калиново-клюквеный сироп и тыквенная подушка, а если приправить все остреньким и полить вишней с засахаренным сиропом,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья2шт.
- тыква300г
- калина100г
- тархунпо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- шафранпо вкусу
- сухари ржаные150г
- сироппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории363кКал15.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву предварительно запечь в духовке, панировку смешать со специями, смазать крылья.
- Шаг 2
Ложкой достать мякоть и уложить подушечку из тыквы. Засахаренную калину выкладываем поверх тыквы в стеклянную посуду для запекания.
- Шаг 3
У меня посуда из жароустойчивого стекла, но если такой нет, то можно положить в противень с толстым дном. Приправляем сверху специями.
- Шаг 4
Укладываем мясо и помещаем в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. При подаче полить вишневым сиропом. Приятного всем аппетита!
- Шаг 5
Это очень вкусно, особенно если взять крылья домашней курочки.