Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky33 минуты назад
Да, Галя, ты права)) похож на птичье молоко и по вкусу и по виду, а ещё на глазированные сырки, а у муссового слоя ещё присутствует вкус ванильного мороженого 🍧в общем кому что 😉😍
Шоколадно-ванильные пирожные с арахисом
vicky38 минут назад
Хрустящие снаружи и мягкие внутри 😋😍😊
Курица с помидорами и сыром в лаваше
Ira Zaytseva42 минуты назад
Ужасно! Не пропекаются, да и вообще не вкусные
Дрожжевые оладьи на кефире
Квашеная капуста с клюквой
Приготовление
4 дня и 12 часов
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Витамины круглый год!
Пищевая ценность порции
85
кКалл
3%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 3 кг |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 горсть |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Капусту рубим. Солим. Мнем руками. Можно посоленную капусту оставить постоять, чтобы дала сок — так будет легче мять.
На весь экран
шаг 2/9
Добавляем натертую морковь и замороженную клюкву. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/9
Перекладываем капусту в тару, в которой она будет кваситься, при этом плотно ее утрамбовываем.
На весь экран
шаг 4/9
Накрываем капустным листом.
На весь экран
шаг 5/9
Накрываем кружком или тарелкой. Устанавливаем гнет. Квасится капуста в течение 4–5 дней при комнатной температуре. У готовой капусты рассол станет прозрачным, а не мутным.
На весь экран
шаг 6/9
В течение всего времени один раз в день прокалываем капусту деревянной палочкой в нескольких местах для выхода воздуха.
На весь экран
шаг 7/9
День третий. Идет брожение капусты.
На весь экран
шаг 8/9
День четвертый. Капуста готова к употреблению.
На весь экран
шаг 9/9
Убираем капусту в холод. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментарии — 1
Похожие рецепты
