Вяленая вишня
Описание рецепта
Если вы хотите быстро сделать вяленую вишню, то нет ничего проще! Ведь раньше все сладости были природного происхождения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня1000г
- сахарная пудра150г
- ванильный сироп10г
- корица3г
- лимонная кислота3г
- желатин1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории284кКал11.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С лета у нас в морозилке «живет» целая туча вишни с косточкой. А так хочется иногда чего-то эдакого. Ответ прост — вяленая вишня. Замороженную вишню выложить на противень, не дав разморозиться, посыпать пудрой, корицей и ванилью.
- Шаг 2
Желатин запарить в воде и влить перед тем, как ставить в разогретую до 90°C духовку. Томить около 30 минут. Оставить остывать до утра. Переложить в баночки, хранить в холодильнике. Невероятно вкусно. Украсит и тортик, и пирожное, и к чаю подойдет.