Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 мая
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
168503
19
Реклама

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт для тех, кто любит темный шоколад, он получается по-настоящему горько-сладким! И не пугайтесь — остывший торт немного опустится!

Пищевая ценность порции

470
кКал
20%
Белки8 г
Жиры37 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 шт.
200 г
120 мл
4 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 170–180°С.


На весь экран
Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане.
Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане.


На весь экран
Сварить 90 мл крепкого кофе эспрессо.
Сварить 90 мл крепкого кофе эспрессо.


На весь экран
Желтки отделить от белков.
Желтки отделить от белков.


На весь экран
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу.


На весь экран
Желтки соединить с 3 ст. ложками сахарной пудры без горки и взбить.
Желтки соединить с 3 ст. ложками сахарной пудры без горки и взбить.


На весь экран
Растопленный шоколад перемешать с оливковым маслом, затем влить эспрессо и вымешать все лопаткой в гладкую массу.
Растопленный шоколад перемешать с оливковым маслом, затем влить эспрессо и вымешать все лопаткой в гладкую массу.


На весь экран
В шоколадную массу вмешать взбитые желтки, а затем взбитые белки.
В шоколадную массу вмешать взбитые желтки, а затем взбитые белки.


На весь экран
Дно разъемной формы для выпечки выстелить пищевой бумагой, влить тесто и выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.
Дно разъемной формы для выпечки выстелить пищевой бумагой, влить тесто и выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.


На весь экран
Используя любой трафарет, например в виде снежинки, посыпать теплый пирог оставшейся сахарной пудрой и какао.
Используя любой трафарет, например в виде снежинки, посыпать теплый пирог оставшейся сахарной пудрой и какао.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Анна Кошельник
Анна Кошельник
5 дней назад

💕💖💘

nyuu.star
nyuu.star
4 года назад

Классный рецепт, простой в исполнении и быстрый!!! Очень-очень вкусный пирог получается, легкий! Есть можно даже вечером, потому что он без муки и сливочного масла, тяжести после него абсолютно нет!
Делала уже много раз! Сегодня решила поэксперементировать и добавила капельку апельсинового сока и цедру!

verona.1976
verona.1976
4 года назад

Супер пирог! делала уже много раз! Хранила в морозилке. И правда, очень быстро и легко делать, главное качественный шоколад и масло отличное! Наедаешья небольшим кусочком! Хочу к НГ заранее сделать и положить в морозилку. Спасибо за рецепт.

Lidia Slavina
Lidia Slavina
5 лет назад

Скажите, пожалуйста, какого диаметра должна быть форма?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
5 лет назад
Lidia Slavina,

добрый день! Диаметр формы для выпечки — 24 см.

Svetlana  Eliseeva
Svetlana Eliseeva
5 лет назад

Очень нравится рецепт. Здорово, что он без муки. Обязательно испеку такой👍🎄☃😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.