Видеорецепты по теме
Картофельная пицца на сметане
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Несложный и быстрый рецепт картофельной пиццы. Просто, но очень вкусно. Ее особенность в том, что само тесто готовится на сметане. Чувствуется нежный молочный вкус, который в тандеме с картофелем создают гастрономический баланс. И розмарин тут очень к месту. Для теста я использовала муку пшеничную MAKFA.
Мне думается, что такая пицца отлично подходит к основным блюдам, к супам, солянкам, отварному мясу.
Участник конкурса
Конкурс рецептов от МАКFА «Домашний шеф-повар»Пищевая ценность порции
503
кКалл
21%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 69 г |
% от дневной нормы
3 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 ½ стакана |
| 125 г |
| 30 мл |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 2 шт. |
| 1 веточка |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске смешать сметану и воду.
На весь экран
шаг 2
Добавить соду. Размешать.
На весь экран
шаг 3
Всыпать просеянную муку пшеничную MAKFA. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от влажности продуктов.
На весь экран
шаг 4
Вымешивать 2–3 минуты, получается довольно мягкое и податливое тесто средней плотности. Дать ему отдохнуть под полотенцем 10–15 минут, а пока займемся картофельной начинкой.
На весь экран
шаг 5
Сырой картофель натереть на мелкой терке (много картофеля не надо, ведь ему нужно прожариться за небольшое количество времени). У меня ушло 2 небольшие картофелины. Натертый картофель отжать от сока.
На весь экран
шаг 6
Из теста сформировать круглую лепешку и сбрызнуть ее оливковым маслом.
На весь экран
шаг 7
Равномерно распределить по лепешке натертый картофель. Посыпать листиками розмарина, поперчить и посолить. Снова полить оливковым маслом.
На весь экран
шаг 8
Разогреть духовку до 190–200°C и отправить пиццу запекаться на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
На весь экран
шаг 9
Пицца готова. Можно есть просто так, а можно подать к овощным супам, солянкам, мясу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
замечательная пицца, интересный вариант!👍👏
Спасибо!😊