+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с оливками и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
21299
4
Реклама
Реклама

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
122539 ed4 square100
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Не так давно я полюбила тыкву и в этом сезоне уже приготовила тот или иной рецепт. И не важно, соленый или сладкий — тыква всегда со мной. Как ни странно, я открыла для себя тыкву, «поселившись» на сайте, и именно ему обязана этому открытию. Обожаю готовить и печь с тыквой. На этот раз представляю тыквенные кексы с сыром фета и тимьяном. Закусочные маффины идеально подходят в качестве перекуса, вместо хлеба к тарелочке горячего супа и к завтраку с чашечкой свежесваренного чая или стаканом молока. Сладкая тыква прекрасно сочетается со слегка соленым сыром фетой и идеально дополнена тимьяном. Для «аппетитного хруста» и большего тыквенного аромата следует позаботиться о жареных тыквенных семечках, которые не могут отсутствовать ни в тесте, ни в декоре. Просто вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
227
кКалл
9%
Белки6 г
Жиры14 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Жидкие ингредиенты
1 шт.
1 ч. л.
125 г
250 мл
Сухие ингредиенты
250 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Начинка
150 г
80 г
4 веточки
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
На весь экран
шаг 2
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
На весь экран
шаг 4
Веселые маффины готовы)
Веселые маффины готовы)
На весь экран
шаг 5
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
17.12.2018 23:38:12

Яркие красотульки!!!👍😋 Вика, и меня с тыквой познакомил сайт!😄 Рискнула и приготовила суп, ооочень понравился! Своим не предлагала - точно есть такое не будут, ан нет - отобрали, съели и еще просили! Вот так теперь и варю супы тыквенные круглый год без исключений, ну ты знаешь 😂 Тыква у меня есть ВСЕГДА! А ведь совсем недавно, слово тыква я даже слышать не могла (прививка у меня от нее была - неудачный опыт)

vicky
vicky
18.12.2018 00:19:00
ЭLENA,

И у меня была прививка😝меня в детстве непременно хотели накормить тыквой (сказала врач, что для зрения хорошо). А что раньше из тыквы умели готовить? Только кашу 🤕ну и отбили охоту на мноооогие годы! А тут конкурс был, я решила поучаствовать и приготовила несколько, на мой взгляд, очень удачных блюд! С того и началось)) сегодня только готовила! завтра выставлю)), кстати сын есть с удовольствием, а вот муж ест, но кряхтит 🤣

ЭLENA
ЭLENA
18.12.2018 02:51:32
vicky,

Точно, готовили одну кашу, 😁почему раньше до такого разнообразия не додумались!

vicky
vicky
18.12.2018 13:27:32
ЭLENA,

Раньше вообще не было разнообразия ((, я помню у нас из специй дома были соль и перец, ещё лавровый лист и перец душистый)), уксус, петрушка да укроп... Всё 😔

ЭLENA
ЭLENA
18.12.2018 14:38:04
vicky,

Ага))) а перец душистый , черный и лавровый лист нам моя тетя из Ленинграда передавала!😕

Елена Киселева
Елена Киселева
18.12.2018 21:52:38
vicky,

Викусь, такое "разнообразие"😂 наверное было в каждой семье )))

vicky
vicky
18.12.2018 22:33:54
Елена Киселева,

Я тут на досуге постаралась вспомнить "разнообразие" каждодневных блюд в доме моих родителей)) мне хватило пальцев на обеих руках 👐 и это при том, что в Одессе культ еды привычное дело🤣!

vicky
vicky
18.12.2018 22:34:14
ЭLENA,

😤

Мальва
Мальва
18.12.2018 08:36:32

Викуля, классные маффины получились💯, очень вкусно, такие яркие,🌞 привлекательные, замечательные сочетания🌻🌷🌼)))

vicky
vicky
18.12.2018 16:34:13
Мальва,

Спасибо, Леночка💞на добром слове 🤹‍♀️🌹

Елена Киселева
Елена Киселева
17.12.2018 21:15:32

Вкусняшки 😍😍😍 и цвета радуют глаз 👌💌

vicky
vicky
18.12.2018 00:20:39
Елена Киселева,

Готовить приятно 😊а потом и любоваться 😍

Simona
Simona
17.12.2018 22:02:12

Вкусные маффины!😋😋Люблю тыкву в любых видах!🌞👍

vicky
vicky
18.12.2018 00:19:48
Simona,

Спасибо)) так она такая позитивная‼️