+ 1000
+ 1000

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Не так давно я полюбила тыкву и в этом сезоне уже приготовила тот или иной рецепт. И не важно, соленый или сладкий — тыква всегда со мной. Как ни странно, я открыла для себя тыкву, «поселившись» на сайте, и именно ему обязана этому открытию. Обожаю готовить и печь с тыквой. На этот раз представляю тыквенные кексы с сыром фета и тимьяном. Закусочные маффины идеально подходят в качестве перекуса, вместо хлеба к тарелочке горячего супа и к завтраку с чашечкой свежесваренного чая или стаканом молока. Сладкая тыква прекрасно сочетается со слегка соленым сыром фетой и идеально дополнена тимьяном. Для «аппетитного хруста» и большего тыквенного аромата следует позаботиться о жареных тыквенных семечках, которые не могут отсутствовать ни в тесте, ни в декоре. Просто вкусно!

Пищевая ценность порции
227
кКалл
9%
Белки6 г
Жиры14 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Жидкие ингредиенты
1 шт.
1 ч. л.
125 г
250 мл
Сухие ингредиенты
250 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Начинка
150 г
80 г
4 веточки
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
На весь экран
шаг 2/5
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 3/5
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
На весь экран
шаг 4/5
Веселые маффины готовы)
Веселые маффины готовы)
На весь экран
шаг 5/5
Приятного!
Приятного!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Наталья Соколовская
Наталья Соколовская
8 месяцев назад

Какое интересное сочетание, обязательно попробую. А тыкву на сковороде жарить на масле или с водичкой потушить немного?

vicky
vicky
8 месяцев назад
Наталья Соколовская,

Спасибо, Наталья! Буду рада, если рецепт пригодится)), а тыкву нужно обжарить, так она не развариться и вкус будет ярче)

Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
11 месяцев назад

😍Супер Вкусные 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

vicky
vicky
11 месяцев назад
vicky
vicky
11 месяцев назад
Зинаида Панфелюк (Ренжигло),

Зинаида, не могу найти ваш фотоотчёт, не смотря на то, что мне пришло уведомление 😎

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Яркие красотульки!!!👍😋 Вика, и меня с тыквой познакомил сайт!😄 Рискнула и приготовила суп, ооочень понравился! Своим не предлагала - точно есть такое не будут, ан нет - отобрали, съели и еще просили! Вот так теперь и варю супы тыквенные круглый год без исключений, ну ты знаешь 😂 Тыква у меня есть ВСЕГДА! А ведь совсем недавно, слово тыква я даже слышать не могла (прививка у меня от нее была - неудачный опыт)

vicky
vicky
1 год назад
ЭLENA,

И у меня была прививка😝меня в детстве непременно хотели накормить тыквой (сказала врач, что для зрения хорошо). А что раньше из тыквы умели готовить? Только кашу 🤕ну и отбили охоту на мноооогие годы! А тут конкурс был, я решила поучаствовать и приготовила несколько, на мой взгляд, очень удачных блюд! С того и началось)) сегодня только готовила! завтра выставлю)), кстати сын есть с удовольствием, а вот муж ест, но кряхтит 🤣

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад
vicky,

Точно, готовили одну кашу, 😁почему раньше до такого разнообразия не додумались!

vicky
vicky
1 год назад
ЭLENA,

Раньше вообще не было разнообразия ((, я помню у нас из специй дома были соль и перец, ещё лавровый лист и перец душистый)), уксус, петрушка да укроп... Всё 😔

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад
vicky,

Ага))) а перец душистый , черный и лавровый лист нам моя тетя из Ленинграда передавала!😕

Елена Киселева
Елена Киселева
1 год назад
vicky,

Викусь, такое "разнообразие"😂 наверное было в каждой семье )))

vicky
vicky
1 год назад
Елена Киселева,

Я тут на досуге постаралась вспомнить "разнообразие" каждодневных блюд в доме моих родителей)) мне хватило пальцев на обеих руках 👐 и это при том, что в Одессе культ еды привычное дело🤣!

vicky
vicky
1 год назад
ЭLENA,

😤

Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
11 месяцев назад
vicky,

😎Вкусные Всего Вкусные😍

Мальва
Мальва
1 год назад

Викуля, классные маффины получились💯, очень вкусно, такие яркие,🌞 привлекательные, замечательные сочетания🌻🌷🌼)))

vicky
vicky
1 год назад
Мальва,

Спасибо, Леночка💞на добром слове 🤹‍♀️🌹

Елена Киселева
Елена Киселева
1 год назад

Вкусняшки 😍😍😍 и цвета радуют глаз 👌💌

vicky
vicky
1 год назад
Елена Киселева,

Готовить приятно 😊а потом и любоваться 😍

Показать еще комментарии