+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
122539 ed4 square100
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Не так давно я полюбила тыкву и в этом сезоне уже приготовила тот или иной рецепт. И не важно, соленый или сладкий — тыква всегда со мной. Как ни странно, я открыла для себя тыкву, «поселившись» на сайте, и именно ему обязана этому открытию. Обожаю готовить и печь с тыквой. На этот раз представляю тыквенные кексы с сыром фета и тимьяном. Закусочные маффины идеально подходят в качестве перекуса, вместо хлеба к тарелочке горячего супа и к завтраку с чашечкой свежесваренного чая или стаканом молока. Сладкая тыква прекрасно сочетается со слегка соленым сыром фетой и идеально дополнена тимьяном. Для «аппетитного хруста» и большего тыквенного аромата следует позаботиться о жареных тыквенных семечках, которые не могут отсутствовать ни в тесте, ни в декоре. Просто вкусно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
227
кКалл
9%
Белки6 г
Жиры14 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Жидкие ингредиенты
1 шт.
1 ч. л.
125 г
250 мл
Сухие ингредиенты
250 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Начинка
150 г
80 г
4 веточки
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
На весь экран
шаг 2
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
На весь экран
шаг 4
Веселые маффины готовы)
Веселые маффины готовы)
На весь экран
шаг 5
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
17.12.2018 23:38:12

Яркие красотульки!!!👍😋 Вика, и меня с тыквой познакомил сайт!😄 Рискнула и приготовила суп, ооочень понравился! Своим не предлагала - точно есть такое не будут, ан нет - отобрали, съели и еще просили! Вот так теперь и варю супы тыквенные круглый год без исключений, ну ты знаешь 😂 Тыква у меня есть ВСЕГДА! А ведь совсем недавно, слово тыква я даже слышать не могла (прививка у меня от нее была - неудачный опыт)

vicky
vicky
18.12.2018 00:19:00
ЭLENA,

И у меня была прививка😝меня в детстве непременно хотели накормить тыквой (сказала врач, что для зрения хорошо). А что раньше из тыквы умели готовить? Только кашу 🤕ну и отбили охоту на мноооогие годы! А тут конкурс был, я решила поучаствовать и приготовила несколько, на мой взгляд, очень удачных блюд! С того и началось)) сегодня только готовила! завтра выставлю)), кстати сын есть с удовольствием, а вот муж ест, но кряхтит 🤣

ЭLENA
ЭLENA
18.12.2018 02:51:32
vicky,

Точно, готовили одну кашу, 😁почему раньше до такого разнообразия не додумались!

vicky
vicky
18.12.2018 13:27:32
ЭLENA,

Раньше вообще не было разнообразия ((, я помню у нас из специй дома были соль и перец, ещё лавровый лист и перец душистый)), уксус, петрушка да укроп... Всё 😔

ЭLENA
ЭLENA
18.12.2018 14:38:04
vicky,

Ага))) а перец душистый , черный и лавровый лист нам моя тетя из Ленинграда передавала!😕

Елена Киселева
Елена Киселева
18.12.2018 21:52:38
vicky,

Викусь, такое "разнообразие"😂 наверное было в каждой семье )))

vicky
vicky
18.12.2018 22:33:54
Елена Киселева,

Я тут на досуге постаралась вспомнить "разнообразие" каждодневных блюд в доме моих родителей)) мне хватило пальцев на обеих руках 👐 и это при том, что в Одессе культ еды привычное дело🤣!

vicky
vicky
18.12.2018 22:34:14
ЭLENA,

😤

Мальва
Мальва
18.12.2018 08:36:32

Викуля, классные маффины получились💯, очень вкусно, такие яркие,🌞 привлекательные, замечательные сочетания🌻🌷🌼)))

vicky
vicky
18.12.2018 16:34:13
Мальва,

Спасибо, Леночка💞на добром слове 🤹‍♀️🌹

Елена Киселева
Елена Киселева
17.12.2018 21:15:32

Вкусняшки 😍😍😍 и цвета радуют глаз 👌💌

vicky
vicky
18.12.2018 00:20:39
Елена Киселева,

Готовить приятно 😊а потом и любоваться 😍

Simona
Simona
17.12.2018 22:02:12

Вкусные маффины!😋😋Люблю тыкву в любых видах!🌞👍

vicky
vicky
18.12.2018 00:19:48
Simona,

Спасибо)) так она такая позитивная‼️