Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с черносливом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
20283
4
Ягодно-миндальные маффины на кефире
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
19298
0
Реклама

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном

Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не так давно я полюбила тыкву и в этом сезоне уже приготовила тот или иной рецепт. И не важно, соленый или сладкий — тыква всегда со мной. Как ни странно, я открыла для себя тыкву, «поселившись» на сайте, и именно ему обязана этому открытию. Обожаю готовить и печь с тыквой. На этот раз представляю тыквенные кексы с сыром фета и тимьяном. Закусочные маффины идеально подходят в качестве перекуса, вместо хлеба к тарелочке горячего супа и к завтраку с чашечкой свежесваренного чая или стаканом молока. Сладкая тыква прекрасно сочетается со слегка соленым сыром фетой и идеально дополнена тимьяном. Для «аппетитного хруста» и большего тыквенного аромата следует позаботиться о жареных тыквенных семечках, которые не могут отсутствовать ни в тесте, ни в декоре. Просто вкусно!

Пищевая ценность порции

227
кКал
9%
Белки6 г
Жиры14 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Жидкие ингредиенты
1 шт.
1 ч. л.
125 г
250 мл
Сухие ингредиенты
250 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Начинка
150 г
80 г
4 веточки
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.
Вначале обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, выложить на тарелку. Тыкву нарезать мелким кубиком и обжарить также на сухой сковороде в течение 5 минут, охладить. Нарезать кубиком фету.


На весь экран
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.
Для теста смешать в миске сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом. В два приема, вливая поочередно молоко и добавляя муку, замесить тесто. Добавить 2/3 от общего количества тыквенных семечек и кубиков тыквы, всю фету и листики тимьяна. Аккуратно перемешать.


На весь экран
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.
Разложить тесто в формочки для маффинов. Сверху украсить оставшимися семечками и кубиками тыквы. У меня тыква сорта «Хоккайдо». Она употребляется в пищу с кожицей. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Охладить на решетке.


На весь экран
Веселые маффины готовы)
Веселые маффины готовы)


На весь экран
Приятного!
Приятного!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Наталья Соколовская
Наталья Соколовская
4 года назад

Какое интересное сочетание, обязательно попробую. А тыкву на сковороде жарить на масле или с водичкой потушить немного?

vicky
vicky
4 года назад
Наталья Соколовская,

Спасибо, Наталья! Буду рада, если рецепт пригодится)), а тыкву нужно обжарить, так она не развариться и вкус будет ярче)

Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
4 года назад

😍Супер Вкусные 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

vicky
vicky
4 года назад
vicky
vicky
4 года назад
Зинаида Панфелюк (Ренжигло),

Зинаида, не могу найти ваш фотоотчёт, не смотря на то, что мне пришло уведомление 😎

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Яркие красотульки!!!👍😋 Вика, и меня с тыквой познакомил сайт!😄 Рискнула и приготовила суп, ооочень понравился! Своим не предлагала - точно есть такое не будут, ан нет - отобрали, съели и еще просили! Вот так теперь и варю супы тыквенные круглый год без исключений, ну ты знаешь 😂 Тыква у меня есть ВСЕГДА! А ведь совсем недавно, слово тыква я даже слышать не могла (прививка у меня от нее была - неудачный опыт)

vicky
vicky
5 лет назад
ЭLENA,

И у меня была прививка😝меня в детстве непременно хотели накормить тыквой (сказала врач, что для зрения хорошо). А что раньше из тыквы умели готовить? Только кашу 🤕ну и отбили охоту на мноооогие годы! А тут конкурс был, я решила поучаствовать и приготовила несколько, на мой взгляд, очень удачных блюд! С того и началось)) сегодня только готовила! завтра выставлю)), кстати сын есть с удовольствием, а вот муж ест, но кряхтит 🤣

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад
vicky,

Точно, готовили одну кашу, 😁почему раньше до такого разнообразия не додумались!

vicky
vicky
5 лет назад
ЭLENA,

Раньше вообще не было разнообразия ((, я помню у нас из специй дома были соль и перец, ещё лавровый лист и перец душистый)), уксус, петрушка да укроп... Всё 😔

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад
vicky,

Ага))) а перец душистый , черный и лавровый лист нам моя тетя из Ленинграда передавала!😕

Елена
Елена
5 лет назад
vicky,

Викусь, такое "разнообразие"😂 наверное было в каждой семье )))

vicky
vicky
5 лет назад
Елена ,

Я тут на досуге постаралась вспомнить "разнообразие" каждодневных блюд в доме моих родителей)) мне хватило пальцев на обеих руках 👐 и это при том, что в Одессе культ еды привычное дело🤣!

vicky
vicky
5 лет назад
ЭLENA,

😤

Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
Зинаида Панфелюк (Ренжигло)
4 года назад
vicky,

😎Вкусные Всего Вкусные😍

Мальва
Мальва
5 лет назад

Викуля, классные маффины получились💯, очень вкусно, такие яркие,🌞 привлекательные, замечательные сочетания🌻🌷🌼)))

vicky
vicky
5 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка💞на добром слове 🤹‍♀️🌹

Елена
Елена
5 лет назад

Вкусняшки 😍😍😍 и цвета радуют глаз 👌💌

vicky
vicky
5 лет назад
Елена ,

Готовить приятно 😊а потом и любоваться 😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.