Курица с цитрусовыми «новогодняя»

Курица с цитрусовыми «новогодняя»

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый год всегда ассоциируется с запахом хвои и мандаринов. Предлагаю приготовить на праздничный новогодний стол запеченную курицу, начиненную мандаринами и апельсинами. Предварительно курица маринуется в смеси сметаны, горчицы и специй. Курочка получается очень вкусной, хрустящей и ароматной. Настоящее новогоднее блюдо! Готовьте и угощайтесь!

Регистрационный номер — 712039351.

Ингредиенты на порции

  • Маринад
  • сметана 20%150мл
  • горчица с зернами2ст. л.
  • соль2щепотка
  • перец черный молотый2щепотка
  • прованские травы1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории628кКал
    26.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить продукты для маринования: сметану, зернистую горчицу, соль, перец и прованские травы.

    Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить продукты для маринования: сметану, зернистую горчицу, соль, перец и прованские травы.

  • Шаг 2 Соединить все компоненты маринада, перемешать. Смазать маринадом курицу снаружи и внутри. Поставить курицу в холодильник на 1 час.

    Соединить все компоненты маринада, перемешать. Смазать маринадом курицу снаружи и внутри. Поставить курицу в холодильник на 1 час.

  • Шаг 3 Мандарины и апельсин вымыть, обсушить. Нарезать, не очищая, кружками или полукружками.

    Мандарины и апельсин вымыть, обсушить. Нарезать, не очищая, кружками или полукружками.

  • Шаг 4 Достать курицу из холодильника. Нафаршировать дольками цитрусовых. Положить курицу в рукав для запекания. Концы рукава подвернуть и завязать. Сделать несколько проколов в верхней части рукава. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.

    Достать курицу из холодильника. Нафаршировать дольками цитрусовых. Положить курицу в рукав для запекания. Концы рукава подвернуть и завязать. Сделать несколько проколов в верхней части рукава. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.

  • Шаг 5 Достать курицу из духовки, аккуратно разрезать рукав сверху. Поставить курицу в духовку еще на 15–20 минут для подрумянивания.

    Достать курицу из духовки, аккуратно разрезать рукав сверху. Поставить курицу в духовку еще на 15–20 минут для подрумянивания.

  • Шаг 6 Достать из духовки форму с готовой курицей. Пока курица лежит в форме, аккуратно достать вилкой дольки цитрусовых. Выложить курицу на блюдо. Вокруг разложить мандарины и апельсины. Подать курицу на новогодний стол, дополнив гарниром по желанию. Всем приятного аппетита! С Новым годом!

    Достать из духовки форму с готовой курицей. Пока курица лежит в форме, аккуратно достать вилкой дольки цитрусовых. Выложить курицу на блюдо. Вокруг разложить мандарины и апельсины. Подать курицу на новогодний стол, дополнив гарниром по желанию. Всем приятного аппетита! С Новым годом!

Оценить51
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

    Очень вкусно и аппетитно выглядит!!!

    • Елена
      Елена

      Вот такую курочку я еще не пробовала,👍😍необычная начинка, новогодняя курочка получилась😊 🐔🍊

      Оставить комментарий