Тосты с овощами к завтраку
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На завтрак мы очень любим теплые гренки. С сыром — это классика, но поделюсь вариантом с любимыми овощами. Перед праздничным застольем будут актуальны. За идею спасибо Светлане! Сочно, хрустяще и очень вкусно! От себя добавила дайкон.
Слово редактора
Тосты с овощами — отличный вариант для лёгкого и полезного завтрака. Цельнозерновой хлеб сделает блюдо более питательным, а свежие овощи добавят хрустящей текстуры и сочности. Такие тосты можно приготовить не только на завтрак, но и в качестве перекуса в течение дня. Экспериментируйте с разными видами овощей — добавьте, например, сладкий перец или редис. Подавайте тосты с лёгким соусом или сметаной — так вкус станет ещё ярче.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб для сэндвичей2кусок
- дайконпо вкусу
- огурцы свежиепо вкусу
- помидоры1шт.
- лук-порей1ст. л.
- Заправка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
- горчица с зернами0.5ч. л.
- приправы2щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Любой любимый хлеб подходит. У меня специально для сэндвичей сырные булочки.Для более интересного вкуса можно использовать не только сырные булочки, но и цельнозерновой хлеб — он добавит текстуры и пользы - Шаг 2
Слегка смазать сковороду кисточкой с маслом. Обжарить на гриле хлебные половинки.Чтобы хлеб не прилипал, используйте кисточку с нейтральным маслом, например, подсолнечным или оливковым. Обжаривайте до лёгкой золотистой корочки - Шаг 3
Можно просто прогреть в тостере.Тостер — удобный вариант для быстрого приготовления, но на гриле тосты получаются более хрустящими - Шаг 4
Овощи подготовить. Можно любые по своему вкусу.Выбирайте свежие и хрустящие овощи — они лучше всего подчеркнут вкус тостов - Шаг 5
Натереть дайкон и огурец.Для равномерной текстуры натирайте дайкон и огурец на одной и той же тёрке - Шаг 6
Добавить лук, приправу «Томаты и оливки» и соль.Приправа «Томаты и оливки» добавит солёно-пряный оттенок, но можно экспериментировать с другими смесями по вкусу - Шаг 7
Заправить майонезом и горчицей.Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом — получится менее калорийно и не менее вкусно - Шаг 8
Начинку нанести на хлеб.Распределяйте начинку равномерно, чтобы каждый кусочек тоста был одинаково вкусным - Шаг 9
Помидор нарезать тонко.Тонкие ломтики помидора лучше раскроют свой вкус и не сделают тост слишком мокрым - Шаг 10
Положить кружочки сверху. - Шаг 11
Посыпать любой зеленью. Накрывать или нет второй половинкой — дело каждого. - Шаг 12
Подаем теплыми. - Шаг 13
После такого быстрого завтрака бежим по своим делам.
На заметку
Тосты с овощами лучше всего подавать сразу после приготовления — так они сохраняют хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, обжарьте хлеб и нарежьте овощи отдельно, соедините перед подачей. Овощи можно варьировать в зависимости от сезона: добавить редис, сладкий перец или авокадо.Оценить44
0
Комментарии
3Танюшка, я к тебе,😉 на вкусный и полезный завтрак!
Красота!😍👌😉🙆♀️
Таня, очень вкусные тосты, со свежими овощами полезно и вкусно! Люблю хрустяшки!🍔😋👌👍🌞💕