Пицца" вегетария"

замесить тесто,дать подняться. овощи тем временем нарезать толщиной в1,5-2см. по вдоль.все овощи,кроме грибов и томатов положить на гриль.томаты мелко нарезать. в кастрюльку налить пару ст.ложек оливкового масла,потушить коротко в нем один зубок чеснока, забросить томаты потушить,добавить соль специи и томатную пасту.остудить. тесто раскатать,намазать оливковым маслом,вылить томатный соус, посыпать все тертым сыром,выложить грильные баклажан,кабачок,паприка. все в духовку при250град.С. печь пока тесто не зарумяниться.тем временем подготовить еще один соус два зубца чеснока,пропустить через давилку,и смешать с 4-5ст.ложками оливкового масло. Пиццу вынуть из духовки и обрызгать этим маслом овощи. приятного аппетита