+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ростбиф в сумахе

Ростбиф в сумахе
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ростбиф в сумахе — это закуска в холодном виде на праздничном столе, в горячем — основное блюдо. Попробуйте, сумах придает чуть кислинку мясу и создает корочку на мясе. Ну и красная «одежка» ростбифа праздничная, рождественская. Приятного аппетита!

Регистрационный номер — 712364025.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
183
кКалл
7%
Белки14 г
Жиры14 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
10 г
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо смазываем маслом, посыпаем сумахом.
Мясо смазываем маслом, посыпаем сумахом.
На весь экран
шаг 2
Перчим, массируем кусочек, обволакиваем его специями.
Перчим, массируем кусочек, обволакиваем его специями.
На весь экран
шаг 3
Нагреваем духовку до 250–260°C. Нагреваем сковороду, смазываем маслом, поджариваем мясо со всех сторон по 10–20 секунд.
Нагреваем духовку до 250–260°C. Нагреваем сковороду, смазываем маслом, поджариваем мясо со всех сторон по 10–20 секунд.
На весь экран
шаг 4
Переворачиваем не вилкой, а лопатками.
Переворачиваем не вилкой, а лопатками.
На весь экран
шаг 5
Кладем мясо в духовку на 6 минут, потом выключаем духовку и выдерживаем мясо еще 25–40 минут.
Кладем мясо в духовку на 6 минут, потом выключаем духовку и выдерживаем мясо еще 25–40 минут.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем и закрываем фольгой, даем дойти 30 минут.
Вынимаем и закрываем фольгой, даем дойти 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Подаем с солью. Приятного аппетита!
Подаем с солью. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
07.01.2019 01:44:45

Прекрасное мясо и фотография супер! 🎁🌟

golkka
golkka
08.01.2019 09:27:38
ТатьянаS,

Спасибо, 🌞🎁🎁🎁

Натали*Лали
Натали*Лали
05.01.2019 17:26:01

Отличный рецепт!Сумах для меня новая приправа.

golkka
golkka
05.01.2019 23:20:15
Натали*Лали,

Спасибо, я уже освоила ее с рыбой, теперь мясо.