Салат из булгура
Описание рецепта
Булгур — это крупа из твердых сортов пшеницы. Отлично подходит для супов, гарниров и салатов.
Сегодня готовим к сытному праздничному столу легкий салат и закуску из балгура!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь» 1стакан
- помидоры1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- сметанапо вкусу
- зелень рубленая1пучок
- авокадо1шт.
- огурцы свежие1шт.
- сольпо вкусу
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- икрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории211кКал8.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты: 1 стакан булгура ТМ «Националь»
обжарить в масле, добавить 2 стакана воды, соли и довести до готовности. Булгур станет ароматным и рассыпчатым. Фрукты вымыть. - Шаг 2
Болгарский перец, помидор (мякоть вырезать), авокадо, зелень нарезать мелким кубиком. Добавить все к булгуру.
- Шаг 3
Ингредиенты перемешать, добавить 50/50 майонез со сметаной и перемешать.
- Шаг 4
Огурец нарезаем тонкими длинными пластинами, кладем ложку подготовленной салатной смеси, сворачиваем в рулет, сверху украшаем икрой.
- Шаг 5
Также салат можно подать в салатнике. Приятного вам аппетита! Такой салатик порадует всех, кто любит полезные облегченные салаты и закуски!