Слоеный салат «Красная шапочка»

09 января 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Поздравляю сотрудников сайта «Едим Дома» и компании «Фрау Марта» с Новым 2019 годом и Рождеством! Желаю огромных успехов во всех начинаниях и побольше счастливых мгновений и приятных минут в круговороте жизни!

Слоеные салаты любят многие хозяйки. Здесь открывается большой простор для фантазии, ведь для таких салатов можно использовать большой перечень продуктов. Главное, чтобы в салате гармонично сочетались разные вкусы. Сегодня я предлагаю такой слоеный салатик из слабосоленой красной рыбы, моркови по-корейски, консервированного зеленого горошка ТМ «Фрау Марта», свежего огурчика и вареных яиц. Салат получился нежным и вкусным, всем родным понравился. Хорошо подойдет для праздничного стола. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кета150г
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»4ст. л.
огурцы свежие1шт.
морковь по-корейски100г
яйца куриные2шт.
чеснок2зубчик
перец черный свежемолотый1щепотка
соль1щепотка
салат листовой0.5пучок
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»9ст. л.

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры45г
56.25% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории495кКал
20.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, охладить, положив в холодную воду.
Шаг 2
Слабосоленую кету нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Форму подходящего размера (у меня вазочка диаметром 13 см и высотой 7 см) выстелить пищевой пленкой. Выложить слой нарезанной рыбы, слегка утрамбовать.
Шаг 4
На рыбу выложить часть майонеза и распределить его по слою рыбы.
Шаг 5
Открыть банку с консервированным зеленым горошком ТМ «Фрау Марта».
Шаг 6
Необходимое количество горошка откинуть на сито, дать жидкости стечь.
Шаг 7
Выложить в форму слой горошка, положить часть майонеза и распределить его по слою горошка.
Шаг 8
Морковь по-корейски (у меня домашняя, самодельная) отжать от маринада, выложить в форму следующим слоем, слегка утрамбовать. Положить часть майонеза и распределить его по моркови.
Шаг 9
Огурец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. У меня был длинноплодный огурец, хватило половины.
Шаг 10
Выложить огурцы в форму, положить майонез и распределить его по слою огурцов.
Шаг 11
Яйца и чеснок почистить, натереть на мелкой терке. Немного посолить, поперчить, положить оставшийся майонез, перемешать.
Шаг 12
Яичную массу выложить последним слоем в форму, немного утрамбовать.
Шаг 13
Листовой салат вымыть, обсушить. Выложить на дно плоского блюда.
Шаг 14
Аккуратно перевернуть форму с салатом на блюдо с листьями, убрать пищевую пленку.
Шаг 15
Подать слоеный салат «Красная шапочка» на праздничный стол. Прошу к столу! Угощайтесь! Приятного аппетита! С Новым годом и Рождеством!