+ 1000
+ 1000

Грибочки «Скороспелые»

Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Грибочки «Скороспелые»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Маринованные и запеченные  грибочки — отличная и вкусная закуска для семейного обеда и праздничного ужина. Грибочки получаются ароматными и очень вкусными. Готовятся они очень легко и быстро, но тем не менее станут удачным дополнением праздничного стола и уж точно не останутся незамеченными гостями. Такие грибочки они оценят по достоинству.

Пищевая ценность порции

341
кКал
14%
Белки10 г
Жиры27 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для вешенок
900 г
500 мл
3 ½ ч. л.
100 мл
3 ст. л.
2 шт.
7 зубчиков
15 шт.
Для шампиньонов
600 г
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 зубчика
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вешенки промыть и разобрать на отдельные грибочки. Если крупные, то разрезать пополам.
Вешенки промыть и разобрать на отдельные грибочки. Если крупные, то разрезать пополам.
На весь экран
Приготовить необходимые ингредиенты для маринада.
Приготовить необходимые ингредиенты для маринада.
На весь экран
В просторную кастрюлю влить воду, растительное масло и уксус. Чеснок пропустить через пресс, добавить лавровый лист, соль и перец горошком. Маринад вскипятить.
В просторную кастрюлю влить воду, растительное масло и уксус. Чеснок пропустить через пресс, добавить лавровый лист, соль и перец горошком. Маринад вскипятить.
На весь экран
В горячий маринад всыпать грибы вешенки. Сначала будет казаться, что грибов больше, чем маринада, но пусть вас это не смущает.
В горячий маринад всыпать грибы вешенки. Сначала будет казаться, что грибов больше, чем маринада, но пусть вас это не смущает.
На весь экран
Вот так грибы «осели» после закипания. Довести грибы до кипения и проварить минут 10–15 на среднем огне. Вот и все, наши вешенки готовы. Теперь их можно процедить, добавить нашинкованный кольцами лук и слегка полить растительным маслом.
Вот так грибы «осели» после закипания. Довести грибы до кипения и проварить минут 10–15 на среднем огне. Вот и все, наши вешенки готовы. Теперь их можно процедить, добавить нашинкованный кольцами лук и слегка полить растительным маслом.
На весь экран
Теперь займемся шампиньонами. Грибы промыть, слегка просушить и сложить в пакет. Подготовить все необходимые ингредиенты.
Теперь займемся шампиньонами. Грибы промыть, слегка просушить и сложить в пакет. Подготовить все необходимые ингредиенты.
На весь экран
Все ингредиенты добавить к грибам прямо в пакет. Чеснок пропустить через пресс.
Все ингредиенты добавить к грибам прямо в пакет. Чеснок пропустить через пресс.
На весь экран
Пакет плотно завязать и встряхнуть, чтобы все грибы равномерно покрылись маринадом. В таком виде оставить грибы примерно минут на 20–30, чтобы промариновались.
Пакет плотно завязать и встряхнуть, чтобы все грибы равномерно покрылись маринадом. В таком виде оставить грибы примерно минут на 20–30, чтобы промариновались.
На весь экран
Маринованные грибочки нанизать на шпажки, смоченные водой, примерно штук по 5–6 и уложить на противень с высокими бортиками, создавая имитацию мангала. Запекать в разогретой до 200–210°C духовке минут 20.
Маринованные грибочки нанизать на шпажки, смоченные водой, примерно штук по 5–6 и уложить на противень с высокими бортиками, создавая имитацию мангала. Запекать в разогретой до 200–210°C духовке минут 20.
На весь экран
Вкусная и ароматная грибная закуска готова.
Вкусная и ароматная грибная закуска готова.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Tania D
Tania D
1 год назад

Отличный рецепт! Тоже пока готовила шампиньоны) Спасибо!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад
Tania D,

и вам Татьяна спасибо за отзыв! 👍💐 Рекомендую и вешенки приготовить... 😉

Catherine Thebest
Catherine Thebest
2 года назад

Великолепные шампиньоны! Надо еще вешенки приготовить

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Catherine Thebest,

Катерина спасибо большое за доверие и отличный фотоотчет! Очень рада, что грибные шашлычки вам понравились! 😍👍🎄🎉 обязательно попробуйте еще вешенки, они тоже вкусные... 😉👐

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
2 года назад

🌺🌺🌺 СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТИК!!!!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Zhukovaulya1,

Пожалуйста Юлия!😉🌷🌷🌷

Таня Щербакова
Таня Щербакова
2 года назад

Вёшки я так сама готовлю очень вкусно, а шампиньёны я так не делала , беру на заметку, спасибо.

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Таня Щербакова,

Пожалуйста Татьяна... шампиньоны вкусные, надеюсь, что вам понравятся😉

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Наташенька, твоя "грибная полянка" украсит любой стол!!!😋👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо Леночка! 😍🌺🌺🌺

Показать еще комментарии