
Картофельный салат с рыбой
Описание рецепта
«Мама, у нас есть орегано? Как нет?!» К слову, дома есть корзинка с пакетированными специями, корзинка с соусами, корзинка с маслами, но вот не было в них орегано... Катастрофа) И мой будущий бизнесмен-психолог сам пошел в магазин и купил за 1 евро на свои студенческие этот орегано! Думаю, меня поймут мамы подрастающих мужчин, которых не так просто заставить что-то сделать или купить. Иногда творит на кухне, я мешаюсь под ногами с фотоаппаратом (последний «репортаж» смотрите из золотого гамбургера). Это отступление. Но потом и я попробовала в салат добавить орегано, наблюдаем результат ниже. Рецепт от В. Емельяненко, но заправила не сметаной, а своим соусом.
Поздравляю команду сайта «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» со всеми январскими праздниками! Желаю хорошего года, семейного счастья и здоровья всем вашим близким!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- лук красный1шт.
- лук-порей0.3стебель
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»0.5банка
- лосось слабосоленый150г
- огурцы соленые1шт.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- орегано сушеный2щепотка
- мята сушеная2щепотка
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории662кКал27.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить, очистить. - Шаг 2
Нарезать дольками. - Шаг 3
Обжарить. В оригинале — на сливочном масле. - Шаг 4
Лук нарезать дольками. - Шаг 5
Подержать на огне минуту после картофеля. - Шаг 6
Перенести на блюдо картофель с луком. - Шаг 7
Соленый огурец нарезать полукольцами. - Шаг 8
Поместить сверху. - Шаг 9
Подготовить рыбу, можно взять жареную. Подойдет филе любой жирной рыбы. - Шаг 10
Нарезать удобными кружочками. - Шаг 11
Перенести на салат. - Шаг 12
Горошек процедить. - Шаг 13
Рекомендую зеленый горошек консервированный ТМ «Фрау Марта». - Шаг 14
Высыпать горошек хаотично на салат. - Шаг 15
Вместо зеленого лука у меня лук-порей. - Шаг 16
Посыпать сверху зеленью. - Шаг 17
Заправка. - Шаг 18
Смешать состав. - Шаг 19
Полить салат сверху. - Шаг 20
Подаем в теплом виде. - Шаг 21
Очень нарядно, быстро, вкусно. - Шаг 22
Такой салат вполне мне заменил ужин. - Шаг 23
Сегодня дебют у набора салфеточек «Семейные ценности», который я получила в подарок от сайта. Буду показывать не раз! Нравятся? - Шаг 24
Пробуем салат, пока не остыл. - Шаг 25
Этот салат лучше приготовить и съесть сразу. - Шаг 26
Угощаемся!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Раскрываем рецепт "антипохмельной" селедочки в рольмопсах: осторожно — ни на что другое гости даже не взглянут

Правда ли, что зеленый чай снижает давление?

Магия Нового года в историях: читатели "Едим Дома" поделились семейными традициями













Комментарии
4И салфеточки нравятся, и салатик мне твой, Танечка, очень нравится, красиво, вкусно, так и просится: "съешь меня". Заправочка замечательная, предисловие с удовольствием всегда читаю 😍😍😍
Таня, прекрасный салат, вкусная заправочка!🎣🌿🍃👌👍😋Очень красивые салфеточки!🎀🌞А ещё мне очень понравилась тарелочка с сиреневыми цветами!💜👍💯😚
Таня, 🤝салатик смачный)) на все💯‼️ орегано 🌿травка оч полезная в хозяйстве, особенно если часто готовишь среднеземноморскую кухню ☺️кстати о сыновьях: мой искренне считает, что если я что-то в рецепте меняю (чаще всего за неимением ингредиента), то порчу блюдо 😜поэтому не удивлюсь, что твой специально сходил в магазин за нужной травкой)))!
Танюша, аппетитнейший, вкуснющий салат! Мое сочетание картофель-рыба-лук 😋 Угощаюсь не спрашивая 😁😊😘