Картофельный салат с рыбой

17 января 2019

Время приготовления 20 мин

ТАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Мама, у нас есть орегано? Как нет?!» К слову, дома есть корзинка с пакетированными специями, корзинка с соусами, корзинка с маслами, но вот не было в них орегано... Катастрофа) И мой будущий бизнесмен-психолог сам пошел в магазин и купил за 1 евро на свои студенческие этот орегано! Думаю, меня поймут мамы подрастающих мужчин, которых не так просто заставить что-то сделать или купить. Иногда творит на кухне, я мешаюсь под ногами с фотоаппаратом (последний «репортаж» смотрите из золотого гамбургера). Это отступление. Но потом и я попробовала в салат добавить орегано, наблюдаем результат ниже. Рецепт от В. Емельяненко, но заправила не сметаной, а своим соусом.

Поздравляю команду сайта «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» со всеми январскими праздниками! Желаю хорошего года, семейного счастья и здоровья всем вашим близким!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель вареный3шт.
лук красный1шт.
лук-порей0.3стебель
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»0.5банка
лосось слабосоленый150г
огурцы соленые1шт.
растительное масло для жарки1ст. л.

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры45г
56.25% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории662кКал
27.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картофель отварить, очистить.
Шаг 2
Нарезать дольками.
Шаг 3
Обжарить. В оригинале — на сливочном масле.
Шаг 4
Лук нарезать дольками.
Шаг 5
Подержать на огне минуту после картофеля.
Шаг 6
Перенести на блюдо картофель с луком.
Шаг 7
Соленый огурец нарезать полукольцами.
Шаг 8
Поместить сверху.
Шаг 9
Подготовить рыбу, можно взять жареную. Подойдет филе любой жирной рыбы.
Шаг 10
Нарезать удобными кружочками.
Шаг 11
Перенести на салат.
Шаг 12
Горошек процедить.
Шаг 13
Рекомендую зеленый горошек консервированный ТМ «Фрау Марта».
Шаг 14
Высыпать горошек хаотично на салат.
Шаг 15
Вместо зеленого лука у меня лук-порей.
Шаг 16
Посыпать сверху зеленью.
Шаг 17
Заправка.
Шаг 18
Смешать состав.
Шаг 19
Полить салат сверху.
Шаг 20
Подаем в теплом виде.
Шаг 21
Очень нарядно, быстро, вкусно.
Шаг 22
Такой салат вполне мне заменил ужин.
Шаг 23
Сегодня дебют у набора салфеточек «Семейные ценности», который я получила в подарок от сайта. Буду показывать не раз! Нравятся?
Шаг 24
Пробуем салат, пока не остыл.
Шаг 25
Этот салат лучше приготовить и съесть сразу.
Шаг 26
Угощаемся!