Капустные конвертики с творогом
Описание рецепта
Это вариант голубцов с нежной творожной начинкой. Капусту лучше использовать молодую, или же отлично подойдет пекинская. Если используете обычную белокочанную, то подержите лист немного дольше в кипятке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кочан
- творог500г
- грецкие орехи50г
- яичные желтки1шт.
- сахар1ч. л.
- сольпо вкусу
- сливочное масло1ст. л.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листья отобрать, промыть и залить кипятком на 3–4 минуты. Выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.
- Шаг 2
Для начинки смешиваем творог, который лучше пропустить через сито, рубленые орехи, желток, сахар, соль по вкусу, чеснок, пропущенный через пресс.
- Шаг 3
Хорошо перемешиваем начинку.
- Шаг 4
Выкладываем немного начинки на капустный лист. Можно на целый, а можно разрезать лист пополам.
- Шаг 5
Сворачиваем лист так, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
- Шаг 6
Обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
- Шаг 7
Подаем просто так или со сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Картофель в аэрогриле больше не прилипает, не сохнет и готовится до конца — пришлось чуть-чуть "обойти" систему
Головная боль, тревожность и проблемы с кишечником: чем чреват резкий отказ от кофе, рассказал диетолог Сергей Обложко
4 приема навсегда избавили меня от хаоса на столешнице — на кухне блеск и чистота
Комментарии
6Спасибо Вам за рецепт, очень вкусно получилось.
Ириша, голубцы замечательные, вкусно, полезно🌼🌞)))
Да, да, пора подумать о фигуре 💃🤤🍴👌
Ирочка, отличные "голубчики", 👍👏понравился рецепт, 👌никогда такого не встречала😘 забираю👠👠👜😋
Класс! Очень интересный рецепт. Прям хочется идти и готовить. Спасибо