Капустные конвертики с творогом

Капустные конвертики с творогом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это вариант голубцов с нежной творожной начинкой. Капусту лучше использовать молодую, или же отлично подойдет пекинская. Если используете обычную белокочанную, то подержите лист немного дольше в кипятке. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории439кКал
    18.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Листья отобрать, промыть и залить кипятком на 3–4 минуты. Выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.
    Листья отобрать, промыть и залить кипятком на 3–4 минуты. Выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.
  • Шаг 2 Для начинки смешиваем творог, который лучше пропустить через сито, рубленые орехи, желток, сахар, соль по вкусу, чеснок, пропущенный через пресс.
    Для начинки смешиваем творог, который лучше пропустить через сито, рубленые орехи, желток, сахар, соль по вкусу, чеснок, пропущенный через пресс.
  • Шаг 3 Хорошо перемешиваем начинку.
    Хорошо перемешиваем начинку.
  • Шаг 4 Выкладываем немного начинки на капустный лист. Можно на целый, а можно разрезать лист пополам.
    Выкладываем немного начинки на капустный лист. Можно на целый, а можно разрезать лист пополам.
  • Шаг 5 Сворачиваем лист так, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
    Сворачиваем лист так, чтобы начинка была закрыта со всех сторон.
  • Шаг 6 Обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
    Обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
  • Шаг 7 Подаем просто так или со сметаной. Приятного аппетита!
    Подаем просто так или со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • МоОль
    МоОль

     Спасибо Вам за рецепт, очень вкусно получилось.

    • Мальва
      Мальва

       Ириша, голубцы замечательные, вкусно, полезно🌼🌞)))

      • vicky
        vicky

         Да, да, пора подумать о фигуре 💃🤤🍴👌

        • ЭLENA
          ЭLENA

           Ирочка, отличные "голубчики", 👍👏понравился рецепт, 👌никогда такого не встречала😘 забираю👠👠👜😋

          • МоОль
            МоОль

             Класс! Очень интересный рецепт. Прям хочется идти и готовить. Спасибо

            Оставить комментарий