+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пирог на ужин

Пирог на ужин
Пирог на ужин
Пирог на ужин
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отменный пирог! Я подаю просто с микс-салатом.
Ингредиенты

лесные грибы (у меня были шампиньоны),
слоеное тесто,
картофель,
молоко и сливки
чеснок
сыр

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
Края теста я смазала взбитым яйцом. Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
На весь экран
шаг 2/5
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
На весь экран
шаг 3/5
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
На весь экран
шаг 4/5
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
На весь экран
шаг 5/5
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Svetlana Slabospitskaya
Svetlana Slabospitskaya
9 лет назад

Отличный пирог, попробовала в двух вариантах, один как в рецепте, а другой без картошки но с ветчиной, получилось супер, понравилось всем.

Вера
Вера
9 лет назад

хорошенький пирог!!! обязательно попробую!!! спасибо за рецепт!!!

Светлана
Светлана
10 лет назад

Пирог классный!!!

<Юлия>
<Юлия>
10 лет назад

Спасибо за рецет! очень вкусный пирог, я уверена! У меня есть похожий, но без картофеля. Надо как-нибудь попробовать этот))

маруся)))
маруся)))
10 лет назад

На здоровье всем!!!! Я даже не ожидала что мой рецепт так придется всем по вкусу!! Приятно))

Показать еще комментарии