Гранита — замечательное фруктовое мороженое, это очень легкий и вкусный десерт, а еще рюмочку граниты можно съесть между салатом и горячим блюдом — она очистит все вкусовые рецепторы. Если есть

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с абрикосовым муссом

Вместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса.

Юлия Высоцкая

26 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Морковная халва

Совершенно необычный рецепт — очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2010

Ванильная панна котта

Name: Ванильная панна котта
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: авторская
Ingredients: ПравильноеМолоко АО АИСФеР 3,2% - 250 мл; ПравильныеСливки АО АИСФеР - 250 мл; желатин - 1 ст. л.; ваниль в стручках - 1 шт.; сахар - 25 г

АО «АИСФеР»

26 февраля 2019

Подготовка

15 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

511

кКал

21%

Белки

18 г

Жиры

31 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

5 %

6 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

ПравильноеМолоко АО АИСФеР 3,2%

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

250 мл

ПравильныеСливки АО АИСФеР

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

250 мл

желатин

Ингредиент

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

узнать больше

1 ст. л.

ваниль в стручках

Ингредиент

Ваниль до сих пор очень дорогая специя, и поэтому продают ее в небольшом количестве, по 2‒3 стручка, в стеклянной колбе с плотно закрывающейся крышкой. Палочка ванили должна быть мягкой, эластичной, маслянистой на ощупь, темно-коричневого или даже черно-коричневого цвета, на лучших сортах бывает налет беловатых кристаллов.

узнать больше

1 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

25 г

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Для приготовления панна котты нам понадобятся следующие ингредиенты.

На весь экран

шаг 2/7

Разведите желатин в холодной воде.

На весь экран

шаг 3/7

В емкости смешайте ПравильноеМолоко АО АИСФеР и ПравильныеСливки АО АИСФеР.

На весь экран

шаг 4/7

Добавьте сахар и ваниль, доведите до кипения.

На весь экран

шаг 5/7

Добавьте желатин в молочно-сливочную смесь.

На весь экран

шаг 6/7

Разлейте получившуюся смесь по формочкам и уберите в холодильник до полного застывания.

На весь экран

шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Тэги рецепта

правильноемолоко правильныесливки желатин паннакотта десерты авторская десерт аисфер

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 1

dushina.nastasya

1 год назад

Спасибо за чудесный рецепт😍
Получился очень вкусный десерт. Всем гостям понравился. Я поэкспериментировала со вкусами ещё и не прогадала. когда первый раз делала, думала, что не застынет))) Но получилось достойно. А если еще и в красивые емкости панна котту поместить, так, вообще, загляденье😊

Похожие рецепты

Рецепты

Малиновая шарлотка

ммммм...воздушная,кисло-сладкая...

romashka

07 сентября 2011

Рецепт дня

Шоколадные конфеты с вишней и фундуком

Nora

21 ноября 2020

Рецепты

Пряное тыквенное суфле с отрубями

Воздушное суфле с ярким цитрусовым вкусом. Полезный десерт, который можно также отнести к категории фитнес-меню. Бородинские отруби придают суфле особый вкус и текстуру, тем самым делая его полезнее и

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Ванильная панна котта

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

шаг 2/7

шаг 3/7

шаг 4/7

шаг 5/7

шаг 6/7

шаг 7/7

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА