Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Домашнее печенье со специями
Подготовка
1 час
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Это печенье у меня дома присутствует постоянно, так как оно простое в приготовлении. Я делаю это печенье с использованием разных форм в соответствии со временем года.
Пищевая ценность порции
672
кКалл
28%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 108 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 375 г |
| 60 г |
| 2 шт. |
| 45 г |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Вам также пригодится
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
890 ₽
Миска мерная
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Собираем вместе все ингредиенты, которые необходимы для приготовления этого печенья. Я в ингредиентах указала смесь под названием «Пряничные специи». У меня смесь молотого имбиря, корицы, бадьяна, кардамона, перца душистого, гвоздики и перца черного. Если у вас другие любимые «пряничные специи», то используйте их.
На весь экран
шаг 2
В глубокой емкости смешиваем размягченное сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры), сахар, яйца и специи. Перемешиваем миксером до растворения сахара и получения однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем в эту емкость просеянную муку и миксером перемешиваем до образования крошки из теста.
На весь экран
шаг 4
Затем вымешиваем тесто руками до образования гладкого шара из теста (он не должен прилипать к стенкам емкости и к рукам). После чего кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 5
Через час достаем тесто из холодильника. Делим его пополам, половину теста кладем снова в холодильник (его будем использовать чуть позже, и в охлажденном виде тесто лучше раскатывается). Посыпаем мукой поверхность, на которой будем раскатывать тесто.
На весь экран
шаг 6
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3 мм. С помощью различных формочек (можно вместо формочек использовать рюмку или стакан) вырезаем из теста различные фигуры. Использовав первую часть теста, точно так же раскатываем и вторую часть теста.
На весь экран
шаг 7
Из указанного количества ингредиентов получается около 100 штук.
На весь экран
шаг 8
Ингредиенты
| оливковое масло Extra Virgin | 1 по вкусу |
На весь экран
шаг 9
После чего достаем печенье из духовки, даем ему остыть и наслаждаемся с чашечкой кофе или чая.
На весь экран
шаг 10
Для дальнейшего хранения кладем печенье в жестяную коробку. Оно хранится около 1,5 месяцев в жестяной коробке с плотно закрытой крышкой. Приятного аппетита!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороший,простой рецепт!
Спасибо ☺