+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Севиче из тунца с красной икрой

Севиче из тунца с красной икрой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Севиче — блюдо перуанской кухни. Блюдо стало популярно не только в Латинской Америке, но и по всему миру. Оригинальное перуанское севиче готовят из мелконарезанной рыбы и сока лайма. Рыбу маринуют в течение 15 минут. После добавляют красный лук и острый перуанский перец. Естественно, что в зависимости от страны продукты варьируются. К рыбе могут добавлять морепродукты и овощи, подавать гарнир.

Севиче прекрасно дружит с блинами. Можно один день отойди от традиций и заменить селедку на севиче. А красная икра соединит русскую и перуанскую кухню через океан.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
236
кКалл
10%
Белки36 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
2 шт.
½ шт.
1 ст. л.
20 г
½ шт.
1 шт.
2 щепотки
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
255716 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Филе тунца промыть, обсушить бумажными полотенцами. Тунец мелко нарезать (но не мельчить). Складываем в миску.
Филе тунца промыть, обсушить бумажными полотенцами. Тунец мелко нарезать (но не мельчить). Складываем в миску.
На весь экран
шаг 2
Из лайма и лимона выдавить сок.
Из лайма и лимона выдавить сок.
На весь экран
шаг 3
Добавить сок к тунцу. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
Добавить сок к тунцу. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
На весь экран
шаг 4
За это время нарезать лук полукольцами. Порубить петрушку или кинзу. Красный острый перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
За это время нарезать лук полукольцами. Порубить петрушку или кинзу. Красный острый перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 5
Через 15 минут добавить к тунцу соль и перец. Добавить петрушку, лук и острый красный перец. Все перемешать.
Через 15 минут добавить к тунцу соль и перец. Добавить петрушку, лук и острый красный перец. Все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить красную икру ТМ «Восточный берег» и аккуратно перемешать. Блюдо готово.
Добавить красную икру ТМ «Восточный берег» и аккуратно перемешать. Блюдо готово.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 8
Хорошего настроения!
Хорошего настроения!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Simona
Simona
02.03.2019 21:29:51

Света, блюдо "3 в 1": быстро, вкусно и красиво!!😍😋👌👍💕🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
04.03.2019 23:40:55
Simona,

Тома, все так и есть)))😍😍😍 Очень быстро и вкусно))) 😋😋😋🍸🍸

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
02.03.2019 19:59:28

Светочка , как аппетитненько у тебя 😋 люблю рыбку 😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.03.2019 21:21:05
AlenaZaytseva,

Аленушка, аппетитно))) и вкусная жеж!))) И главное, что быстро) 😋😋😋