+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи в виде роз «Мечта буржуя»

Оладьи в виде роз «Мечта буржуя»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Приготовление вкусностей — символ масленичной недели. Булки, пироги, ватрушки, вареники и много других мучных изделий дополнят собой любой стол на Масленицу. Приготовлю вкуснейший «букет из роз» с красной икрой ТМ «Восточный берег». Красная икра хороша в любое время года, особенно на Масленицу хочется устроить кулинарный праздник животу. Для приготовления роз нам понадобятся перчатки, лучше взять хлопчатобумажные, так как форму лепесткам надо придавать, пока они горячие. Соответственно, лепестки будут обжигать руки. Приготовленный «букет» никого не оставит равнодушным. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
347
кКалл
14%
Белки10 г
Жиры10 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 стакан
10 г
1 стакан
50 г
1 ст. л.
3 ст. л.
1 упаковка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар и ванилин взбить миксером.
Яйца, сахар и ванилин взбить миксером.
На весь экран
шаг 2
Затем всыпать муку.
Затем всыпать муку.
На весь экран
шаг 3
Все хорошо взбиваем. Должно получиться жидковатое тесто.
Все хорошо взбиваем. Должно получиться жидковатое тесто.
На весь экран
шаг 4
Для изготовления «розочек» нам понадобится соломка сладкая.
Для изготовления «розочек» нам понадобится соломка сладкая.
На весь экран
шаг 5
Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и столовой ложкой налить тесто, как на оладьи (понемножку — примерно третью часть ложки).
Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и столовой ложкой налить тесто, как на оладьи (понемножку — примерно третью часть ложки).
На весь экран
шаг 6
Края оладий («лепестков») не должны соприкасаться. Для бутона нужно 3 штуки, для цветка — 5.
Края оладий («лепестков») не должны соприкасаться. Для бутона нужно 3 штуки, для цветка — 5.
На весь экран
шаг 7
Как только края оладий подрумянятся, переворачиваем.
Как только края оладий подрумянятся, переворачиваем.
На весь экран
шаг 8
Снимаем сковороду с горячей поверхности, надеваем х/б перчатки и лопаткой поддеваем «лепестки».
Снимаем сковороду с горячей поверхности, надеваем х/б перчатки и лопаткой поддеваем «лепестки».
На весь экран
шаг 9
Пока они не остыли, прикрепляю на соломку (сильно прижимая). Первый лепесток надо прикрепить так, чтобы соломка не была видна. Второй — чуть ниже, третий — еще ниже.
Пока они не остыли, прикрепляю на соломку (сильно прижимая). Первый лепесток надо прикрепить так, чтобы соломка не была видна. Второй — чуть ниже, третий — еще ниже.
На весь экран
шаг 10
Лепесткам придать естественную форму. Затем кладу цветок на край тарелки, жду, пока полностью не остынет.
Лепесткам придать естественную форму. Затем кладу цветок на край тарелки, жду, пока полностью не остынет.
На весь экран
шаг 11
Букет делаю 2 часа.
Букет делаю 2 часа.
На весь экран
шаг 12
Посыпаю «розы» сахарной пудрой.
Посыпаю «розы» сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 13
Сверху «розы» украшаем красной икрой ТМ «Восточный берег» и наслаждаемся вкусом.
Сверху «розы» украшаем красной икрой ТМ «Восточный берег» и наслаждаемся вкусом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам