+ 1000
+ 1000

Торт «Панчо» в мультиварке

Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В моей семье все сладкоежки. Тортиками домашними я редко балую. А вот такой простой с удовольствием приготовила, тем более мультиварка мне в помощь. Отличные бисквитные коржи в ней получаются. Рецептом поделилась Галина-цыганка. Мои изменения: добавила чернослив, уменьшила сахар в тесте и креме, было достаточно. Дарю тортик своим мужчинам: мужу и сыновьям, так приятно, что они все собрались в праздник! В Латвии, к сожалению, нет выходного дня 8 Марта, но мы отмечаем по-прежнему.

Пищевая ценность порции

643
кКал
27%
Белки12 г
Жиры31 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
6 шт.
150 г
200 г
1 ст. л.
50 мл
10 г
10 шт.
Крем
600 г
130 г
¾ ч. л.
Дополнительно
2 шт.
25 шт.
Глазурь
100 г
50 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разбить в чашу для взбивания 6 яиц. Всыпать сахар.
Разбить в чашу для взбивания 6 яиц. Всыпать сахар.
На весь экран
Взбить до светлой пены яйца с сахаром (в оригинале — 200 г).
Взбить до светлой пены яйца с сахаром (в оригинале — 200 г).
На весь экран
Всыпать муку партиями с разрыхлителем.
Всыпать муку партиями с разрыхлителем.
На весь экран
Влить в конце масло.
Влить в конце масло.
На весь экран
Далее — какао.
Далее — какао.
На весь экран
Перемешать в каждом шаге.
Перемешать в каждом шаге.
На весь экран
Часть чернослива (10 шт.) нарезала. Если нужно, чернослив замочить заранее, у меня был мягкий.
Часть чернослива (10 шт.) нарезала. Если нужно, чернослив замочить заранее, у меня был мягкий.
На весь экран
Добавить в тесто.
Добавить в тесто.
На весь экран
Смазать чашу мультиварки и вылить тесто.
Смазать чашу мультиварки и вылить тесто.
На весь экран
Ставим программу «выпечка» (50 минут) или в духовку на 40 минут.
Ставим программу «выпечка» (50 минут) или в духовку на 40 минут.
На весь экран
Вот такой корж глянцевый с лунной поверхностью получается. Остудила полностью.
Вот такой корж глянцевый с лунной поверхностью получается. Остудила полностью.
На весь экран
С помощью решетки для готовки на пару переворачиваем. Вид снизу.
С помощью решетки для готовки на пару переворачиваем. Вид снизу.
На весь экран
Отрезать низ с помощью длинного ножа — это будет основа торта. К слову, Галина пекла отдельно тонкий светлый корж-основу 10 минут и потом — корж для кубиков отдельно с какао.
Отрезать низ с помощью длинного ножа — это будет основа торта. К слову, Галина пекла отдельно тонкий светлый корж-основу 10 минут и потом — корж для кубиков отдельно с какао.
На весь экран
Остальной высокий корж нарезать на произвольные кубики.
Остальной высокий корж нарезать на произвольные кубики.
На весь экран
Берем тарелку для подачи, на нее кладем корж-основу. Смазываем кремом.
Берем тарелку для подачи, на нее кладем корж-основу. Смазываем кремом.
На весь экран
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью. В оригинале сметаны 800 г, сахара 200 г.
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью. В оригинале сметаны 800 г, сахара 200 г.
На весь экран
Персики отделить от косточек.
Персики отделить от косточек.
На весь экран
Нарезать.
Нарезать.
На весь экран
На крем положить слой кубиков, между ними — кусочки персика.
На крем положить слой кубиков, между ними — кусочки персика.
На весь экран
Смазать кремом.
Смазать кремом.
На весь экран
Чернослив сверху. Если крупные, то разрезать пополам.
Чернослив сверху. Если крупные, то разрезать пополам.
На весь экран
Повторяем слой кубиков с персиком.
Повторяем слой кубиков с персиком.
На весь экран
Крем и чернослив.
Крем и чернослив.
На весь экран
Каждый раз стараемся соблюдать форму полусферы в тортике.
Каждый раз стараемся соблюдать форму полусферы в тортике.
На весь экран
Еще один слой кубиков, залить кремом.
Еще один слой кубиков, залить кремом.
На весь экран
Сверху совсем немного кубиков, пропитать.
Сверху совсем немного кубиков, пропитать.
На весь экран
Проверить, все ли кубики промазаны кремом.
Проверить, все ли кубики промазаны кремом.
На весь экран
Осталось украсить тортик. Галина поливала его шоколадной глазурью, я порубила вот такой шоколад со знаменитым печеньем.
Осталось украсить тортик. Галина поливала его шоколадной глазурью, я порубила вот такой шоколад со знаменитым печеньем.
На весь экран
Обсыпала шоколадной крошкой. Глазурь варить не стала.
Обсыпала шоколадной крошкой. Глазурь варить не стала.
На весь экран
Конечно, лучше тортик поставить в холодильник на пару часов и более и дать пропитаться.
Конечно, лучше тортик поставить в холодильник на пару часов и более и дать пропитаться.
На весь экран
Пропитанный тортик хорошо держит форму, легко нарезается.
Пропитанный тортик хорошо держит форму, легко нарезается.
На весь экран
Подаем тортик на семейное чаепитие.
Подаем тортик на семейное чаепитие.
На весь экран
Вкусно с кофе с бальзамом.
Вкусно с кофе с бальзамом.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Елена
Елена
2 года назад

Танечка, рецепт изумительный, спасибо!!! 👌👍💖💝💞💐💐💐💐💐 Торт первый раз пекла и все чудесно получилось!!! 👍👍👍 Пропиталось все отлично!!! Нежный и в меру сладкий!!! Семья в восторге!!! 😍😋😍😋😍😋 Украшала грецким орехом. Фото добавила.

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена,

Ух ты! Какая новость шикарная 🙆 в этот пасмурный день))) 💃 Леночка,ты меня так порадовала! 💯👩👐 А с грецким орехом ещё вкуснее,тем более так щедро посыпано))) 🍰👌 Спасибо,дорогая,за приготовление и добавленные фоточки!!! 👏🎂🌞🌟🎈

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Я всегда думала, что в таком торте кубики смешиваются с кремом, а потом на основу. Как думаешь, Танюш, от этого что-то меняется? Я ещё не пекла его😊

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Думаю,и так и так хорошо,Танечка! 🍰 Этот пропитался полностью,кубички не отлетали)) 🌞🎂

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
ТатьянаS,

Я поняла😉

Simona
Simona
2 года назад

Танечка, замечательный тортик!🎂👌👍Вкусный подарочек для твоих мужчин!😋😊🌞💕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Спасибо,Тамарочка! 🍫🍯🍰

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Танечка красивый торт и чернослив мне нравится внутри! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Оксана Чуб,

Да,он сочетается с таким тестом хорошо,главное,чтобы сам чернослив был вкусный. 🌞 Спасибо,Оксаночка! 🌷

Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Таня,моя семья обожает этот торт!Сколько уже других тортов испекла,но этот остается любимым🎂🎂🎂🎂🎂🌞🌞🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Вот да,моим тоже по душе,а мне собирать его было интересненько! 🍰👆👌 Спасибо,Наташ! 🍓🍎🍒

Показать еще комментарии