+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье с орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Маффины с кабачком, сыром и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Торт «Панчо» в мультиварке

Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
125577 ed4 square100
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Торт «Панчо» в мультиварке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В моей семье все сладкоежки. Тортиками домашними я редко балую. А вот такой простой с удовольствием приготовила, тем более мультиварка мне в помощь. Отличные бисквитные коржи в ней получаются. Рецептом поделилась Галина-цыганка. Мои изменения: добавила чернослив, уменьшила сахар в тесте и креме, было достаточно. Дарю тортик своим мужчинам: мужу и сыновьям, так приятно, что они все собрались в праздник! В Латвии, к сожалению, нет выходного дня 8 Марта, но мы отмечаем по-прежнему.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
643
кКалл
27%
Белки12 г
Жиры31 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
6 шт.
150 г
200 г
1 ст. л.
50 мл
10 г
10 шт.
Крем
600 г
130 г
¾ ч. л.
Дополнительно
2 шт.
25 шт.
Глазурь
100 г
50 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
255917 ed4 square150
255698 ed4 square150
255697 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разбить в чашу для взбивания 6 яиц. Всыпать сахар.
Разбить в чашу для взбивания 6 яиц. Всыпать сахар.
На весь экран
шаг 2
Взбить до светлой пены яйца с сахаром (в оригинале — 200 г).
Взбить до светлой пены яйца с сахаром (в оригинале — 200 г).
На весь экран
шаг 3
Всыпать муку партиями с разрыхлителем.
Всыпать муку партиями с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 4
Влить в конце масло.
Влить в конце масло.
На весь экран
шаг 5
Далее — какао.
Далее — какао.
На весь экран
шаг 6
Перемешать в каждом шаге.
Перемешать в каждом шаге.
На весь экран
шаг 7
Часть чернослива (10 шт.) нарезала. Если нужно, чернослив замочить заранее, у меня был мягкий.
Часть чернослива (10 шт.) нарезала. Если нужно, чернослив замочить заранее, у меня был мягкий.
На весь экран
шаг 8
Добавить в тесто.
Добавить в тесто.
На весь экран
шаг 9
Смазать чашу мультиварки и вылить тесто.
Смазать чашу мультиварки и вылить тесто.
На весь экран
шаг 10
Ставим программу «выпечка» (50 минут) или в духовку на 40 минут.
Ставим программу «выпечка» (50 минут) или в духовку на 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Вот такой корж глянцевый с лунной поверхностью получается. Остудила полностью.
Вот такой корж глянцевый с лунной поверхностью получается. Остудила полностью.
На весь экран
шаг 12
С помощью решетки для готовки на пару переворачиваем. Вид снизу.
С помощью решетки для готовки на пару переворачиваем. Вид снизу.
На весь экран
шаг 13
Отрезать низ с помощью длинного ножа — это будет основа торта. К слову, Галина пекла отдельно тонкий светлый корж-основу 10 минут и потом — корж для кубиков отдельно с какао.
Отрезать низ с помощью длинного ножа — это будет основа торта. К слову, Галина пекла отдельно тонкий светлый корж-основу 10 минут и потом — корж для кубиков отдельно с какао.
На весь экран
шаг 14
Остальной высокий корж нарезать на произвольные кубики.
Остальной высокий корж нарезать на произвольные кубики.
На весь экран
шаг 15
Берем тарелку для подачи, на нее кладем корж-основу. Смазываем кремом.
Берем тарелку для подачи, на нее кладем корж-основу. Смазываем кремом.
На весь экран
шаг 16
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью. В оригинале сметаны 800 г, сахара 200 г.
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью. В оригинале сметаны 800 г, сахара 200 г.
На весь экран
шаг 17
Персики отделить от косточек.
Персики отделить от косточек.
На весь экран
шаг 18
Нарезать.
Нарезать.
На весь экран
шаг 19
На крем положить слой кубиков, между ними — кусочки персика.
На крем положить слой кубиков, между ними — кусочки персика.
На весь экран
шаг 20
Смазать кремом.
Смазать кремом.
На весь экран
шаг 21
Чернослив сверху. Если крупные, то разрезать пополам.
Чернослив сверху. Если крупные, то разрезать пополам.
На весь экран
шаг 22
Повторяем слой кубиков с персиком.
Повторяем слой кубиков с персиком.
На весь экран
шаг 23
Крем и чернослив.
Крем и чернослив.
На весь экран
шаг 24
Каждый раз стараемся соблюдать форму полусферы в тортике.
Каждый раз стараемся соблюдать форму полусферы в тортике.
На весь экран
шаг 25
Еще один слой кубиков, залить кремом.
Еще один слой кубиков, залить кремом.
На весь экран
шаг 26
Сверху совсем немного кубиков, пропитать.
Сверху совсем немного кубиков, пропитать.
На весь экран
шаг 27
Проверить, все ли кубики промазаны кремом.
Проверить, все ли кубики промазаны кремом.
На весь экран
шаг 28
Осталось украсить тортик. Галина поливала его шоколадной глазурью, я порубила вот такой шоколад со знаменитым печеньем.
Осталось украсить тортик. Галина поливала его шоколадной глазурью, я порубила вот такой шоколад со знаменитым печеньем.
На весь экран
шаг 29
Обсыпала шоколадной крошкой. Глазурь варить не стала.
Обсыпала шоколадной крошкой. Глазурь варить не стала.
На весь экран
шаг 30
Конечно, лучше тортик поставить в холодильник на пару часов и более и дать пропитаться.
Конечно, лучше тортик поставить в холодильник на пару часов и более и дать пропитаться.
На весь экран
шаг 31
Пропитанный тортик хорошо держит форму, легко нарезается.
Пропитанный тортик хорошо держит форму, легко нарезается.
На весь экран
шаг 32
Подаем тортик на семейное чаепитие.
Подаем тортик на семейное чаепитие.
На весь экран
шаг 33
Вкусно с кофе с бальзамом.
Вкусно с кофе с бальзамом.
На весь экран
шаг 34
Угощаемся!
Угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
16.03.2019 16:02:45

Танечка, рецепт изумительный, спасибо!!! 👌👍💖💝💞💐💐💐💐💐 Торт первый раз пекла и все чудесно получилось!!! 👍👍👍 Пропиталось все отлично!!! Нежный и в меру сладкий!!! Семья в восторге!!! 😍😋😍😋😍😋 Украшала грецким орехом. Фото добавила.

ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2019 20:27:43
Елена ,

Ух ты! Какая новость шикарная 🙆 в этот пасмурный день))) 💃 Леночка,ты меня так порадовала! 💯👩👐 А с грецким орехом ещё вкуснее,тем более так щедро посыпано))) 🍰👌 Спасибо,дорогая,за приготовление и добавленные фоточки!!! 👏🎂🌞🌟🎈

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.03.2019 14:34:49

Я всегда думала, что в таком торте кубики смешиваются с кремом, а потом на основу. Как думаешь, Танюш, от этого что-то меняется? Я ещё не пекла его😊

ТатьянаS
ТатьянаS
10.03.2019 21:37:00
Снежинка Татьяна,

Думаю,и так и так хорошо,Танечка! 🍰 Этот пропитался полностью,кубички не отлетали)) 🌞🎂

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.03.2019 19:18:51
ТатьянаS,

Я поняла😉

Simona
Simona
09.03.2019 21:59:04

Танечка, замечательный тортик!🎂👌👍Вкусный подарочек для твоих мужчин!😋😊🌞💕

ТатьянаS
ТатьянаS
10.03.2019 01:13:13
Simona,

Спасибо,Тамарочка! 🍫🍯🍰

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.03.2019 17:15:57

Танечка красивый торт и чернослив мне нравится внутри! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
10.03.2019 01:12:47
Оксана Чуб,

Да,он сочетается с таким тестом хорошо,главное,чтобы сам чернослив был вкусный. 🌞 Спасибо,Оксаночка! 🌷

Натали*Лали
Натали*Лали
09.03.2019 13:24:49

Таня,моя семья обожает этот торт!Сколько уже других тортов испекла,но этот остается любимым🎂🎂🎂🎂🎂🌞🌞🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
10.03.2019 01:11:28
Натали*Лали,

Вот да,моим тоже по душе,а мне собирать его было интересненько! 🍰👆👌 Спасибо,Наташ! 🍓🍎🍒

Показать еще комментарии