+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
17671
0
Тосты с цветной капустой в сырном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
25162
2
Реклама
Реклама

Бутерброд с семгой, авокадо и беконом

Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня я вновь готовлю по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Удачное меню».  Бутерброд с семгой, авокадо и беконом очень вкусный и очень сытный, им вполне можно заменить обед. За неимением свежего тархуна, я заменила его на семена фенхеля, у них схожий аромат. В описании рецепта Юлия советует добавить в бутерброд тонко нарезанный свежий огурик, что я и сделала.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1358
кКалл
57%
Белки32 г
Жиры127 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
8 %
24 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 куска
200 г
1 шт.
50 г
¼ шт.
½ пучка
1 щепотка
1 щепотка
Майонез
1 шт.
½ шт.
1 ч. л.
200 мл
½ ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Контейнер складной, силиконовый, 1200мл
990 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Контейнер складной, силиконовый, 350мл
465 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
Вам также пригодится
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
2999 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
999 ₽
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
705 ₽
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
в корзину
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
в корзину
3090 ₽
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
в корзину
4150 ₽
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
в корзину
950 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Navy
в корзину
интересный
990 ₽
Контейнер складной, силиконовый, 1200мл
в корзину
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
интересный
465 ₽
Контейнер складной, силиконовый, 350мл
в корзину
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
в корзину
популярный
598 ₽
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Обжарить бекон на смазанной оливковым маслом сковороде.
Обжарить бекон на смазанной оливковым маслом сковороде.
На весь экран
шаг 2
Переложить бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Переложить бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 3
На сковороде, где жарился бекон, обжарить хлеб с двух сторон.
На сковороде, где жарился бекон, обжарить хлеб с двух сторон.
На весь экран
шаг 4
В ту же сковороду выкладываем семгу кожей вниз. Обжариваем с двух сторон до готовности.
В ту же сковороду выкладываем семгу кожей вниз. Обжариваем с двух сторон до готовности.
На весь экран
шаг 5
Я жарю по 1,5 минуты с каждой стороны, чтобы рыба осталась сочной внутри, но корочка была хрустящей.
Я жарю по 1,5 минуты с каждой стороны, чтобы рыба осталась сочной внутри, но корочка была хрустящей.
На весь экран
шаг 6
Помидор нарезаем кружками. Авокадо режем тонкими полосками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.
Помидор нарезаем кружками. Авокадо режем тонкими полосками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.
На весь экран
шаг 7
Приготовим майонез: соединим яйцо, горчицу, соль, перец, фенхель, сок половины лимона. При непрерывном взбивании в блендере тонкой струйкой вольем оливковое масло. Добавить яблочный уксус и перемешать ложкой.
Приготовим майонез: соединим яйцо, горчицу, соль, перец, фенхель, сок половины лимона. При непрерывном взбивании в блендере тонкой струйкой вольем оливковое масло. Добавить яблочный уксус и перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 8
Ломтик хлеба смазываем майонезом, кладем листья салата.
Ломтик хлеба смазываем майонезом, кладем листья салата.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем помидоры и авокадо.
Выкладываем помидоры и авокадо.
На весь экран
шаг 10
С рыбы снимаем кожу, кладем ее поверх овощей. Солим и перчим.
С рыбы снимаем кожу, кладем ее поверх овощей. Солим и перчим.
На весь экран
шаг 11
Осталось выложить полоски бекона и свежий огурчик.
Осталось выложить полоски бекона и свежий огурчик.
На весь экран
шаг 12
Бутерброд готов!
Бутерброд готов!
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита! А Юлии Высоцкой очередная благодарность за прекрасный рецепт!
Приятного аппетита! А Юлии Высоцкой очередная благодарность за прекрасный рецепт!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.03.2019 22:48:11

Обожаю такие перекусы,да ещё с рыбкой!))) 👍💯👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.03.2019 16:04:49

У меня есть книжка, но я пока из неё ничего не готовила! Крутой бутерброд,Викуля 🔥❣️

перейти к шагам