Гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Быстрый легкий суп.

Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории185кКал
    7.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Помыть, почистить овощи. Нарезать картошку. Все остальные овощи я кладу целыми, чтобы было удобно по готовности бульона их вынуть. Поставить вариться на 15 минут.
    Помыть, почистить овощи. Нарезать картошку. Все остальные овощи я кладу целыми, чтобы было удобно по готовности бульона их вынуть. Поставить вариться на 15 минут.
  • Шаг 2 Промыть гречку. засыпать в бульон. Посолить, положить лавровый лист.
    Промыть гречку. засыпать в бульон. Посолить, положить лавровый лист.
  • Шаг 3 Фарш посолить, добавить желток, веточку петрушки, скатать маленькие фрикадельки.
    Фарш посолить, добавить желток, веточку петрушки, скатать маленькие фрикадельки.
  • Шаг 4 Вынуть лук, сельдерей, перец, морковь. Бросить фрикадельки в кипящий бульон. Варить 5–7 минут. Выключить суп, добавить петрушку.
    Вынуть лук, сельдерей, перец, морковь. Бросить фрикадельки в кипящий бульон. Варить 5–7 минут. Выключить суп, добавить петрушку.
  • Шаг 5 Все готово! Приятного аппетита!
    Все готово! Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

AleksAleks,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий