+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельные треугольнички с тимьяном

Картофельные треугольнички с тимьяном
Картофельные треугольнички с тимьяном
Картофельные треугольнички с тимьяном
Картофельные треугольнички с тимьяном
Картофельные треугольнички с тимьяном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нежные и вкусные картофельные биточки, в которых совсем немного муки. Тимьян делает блюдо ароматным, а сыр — сочным. От себя добавила чеснок и укроп.
Готовила по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Ссобойки».

Пищевая ценность порции

517
кКал
22%
Белки21 г
Жиры23 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
75 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 зубчик
1 пучок
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ингредиенты для приготовления.
Ингредиенты для приготовления.
На весь экран
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками.
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
Соединить картофель с натертым сыром, добавить прессованный чеснок, яйцо, влить простоквашу, посолить и поперчить. Добавить листья тимьяна (у меня 0,5 ч. л. сухого молотого тимьяна).
Соединить картофель с натертым сыром, добавить прессованный чеснок, яйцо, влить простоквашу, посолить и поперчить. Добавить листья тимьяна (у меня 0,5 ч. л. сухого молотого тимьяна).
На весь экран
Размять картофельную массу вилкой в пюре так, чтобы в нем остались небольшие кусочки.
Размять картофельную массу вилкой в пюре так, чтобы в нем остались небольшие кусочки.
На весь экран
Добавить мелко порубленный укроп и перемешать.
Добавить мелко порубленный укроп и перемешать.
На весь экран
Затем добавить муку и еще раз все вымешать.
Затем добавить муку и еще раз все вымешать.
На весь экран
Поленту мелкого помола насыпать в тарелку (1–2 ст. л.). Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте. Я формировала биточки при помощи формочки для выпечки в виде сердечка, чем-то схоже с треугольником.
Поленту мелкого помола насыпать в тарелку (1–2 ст. л.). Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте. Я формировала биточки при помощи формочки для выпечки в виде сердечка, чем-то схоже с треугольником.
На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить треугольнички на бумажное полотенце, а затем — на блюдо.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить треугольнички на бумажное полотенце, а затем — на блюдо.
На весь экран
Подаем с соусом.
Подаем с соусом.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить