+ 1000
+ 1000

Котлеты «Анри»

Котлеты «Анри»
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Эти котлеты очень просты в приготовлении, по размеру довольно большие.

Подавать нужно на подушке из зелени.

Котлеты можно готовить на сковородке или на гриле (если на гриле, в фарш добавить сливочное масло).

 

Пищевая ценность порции

358
кКал
15%
Белки18 г
Жиры29 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Котлеты
400 г
1 щепотка
1 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
2 горсти
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Фарш охладить и выбить. Добавить соль, перец, бренди. Хорошо перемешиваю. Луковицу натираю на мелкой терке, добавляю в фарш.
Фарш охладить и выбить. Добавить соль, перец, бренди. Хорошо перемешиваю. Луковицу натираю на мелкой терке, добавляю в фарш.
На весь экран
Формирую большие котлеты (по размеру чайного блюдца).
Формирую большие котлеты (по размеру чайного блюдца).
На весь экран
Разогреваю сковородку, наливаю масло. Жарю котлеты с каждой стороны по 4–5 минут.
Разогреваю сковородку, наливаю масло. Жарю котлеты с каждой стороны по 4–5 минут.
На весь экран
Должна получиться хрустящая корочка.
Должна получиться хрустящая корочка.
На весь экран
Руколу мою. Выкладываю на тарелку по центру.
Руколу мою. Выкладываю на тарелку по центру.
На весь экран
На руколу кладу котлету. Сверху слегка мажу хорошим майонезом (можно сметаной). Украсить сверху по желанию.
На руколу кладу котлету. Сверху слегка мажу хорошим майонезом (можно сметаной). Украсить сверху по желанию.
На весь экран
Вот так выглядит в разрезе. Очень сочные котлеты.
Вот так выглядит в разрезе. Очень сочные котлеты.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Вкуснятина котлеты+красный лук и долька помидорки как я люблю! 🙋

Aleks
Aleks
2 года назад
ТатьянаS,

У Вас,хороший вкус!))

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Фото№ 6 - вкуснятина)) размер у котлеток ...замечательный!😊👏👍

Aleks
Aleks
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо!

Ирина
Ирина
2 года назад

Пьяные котлеты, да еще с идеальной прожаркой! ПЕСНЯ!!!👍👍👍

Aleks
Aleks
2 года назад
Ирина,

Пьяные котлеты...)) Благодарю!