+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица с тыквой, луком и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
107568
19
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
89713
1
Реклама

Котлеты «Анри»

Котлеты «Анри»
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эти котлеты очень просты в приготовлении, по размеру довольно большие.

Подавать нужно на подушке из зелени.

Котлеты можно готовить на сковородке или на гриле (если на гриле, в фарш добавить сливочное масло).

 

Пищевая ценность порции
358
кКалл
15%
Белки18 г
Жиры29 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Котлеты
400 г
1 щепотка
1 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
2 горсти
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Фарш охладить и выбить. Добавить соль, перец, бренди. Хорошо перемешиваю. Луковицу натираю на мелкой терке, добавляю в фарш.
Фарш охладить и выбить. Добавить соль, перец, бренди. Хорошо перемешиваю. Луковицу натираю на мелкой терке, добавляю в фарш.
На весь экран
шаг 2/8
Формирую большие котлеты (по размеру чайного блюдца).
Формирую большие котлеты (по размеру чайного блюдца).
На весь экран
шаг 3/8
Разогреваю сковородку, наливаю масло. Жарю котлеты с каждой стороны по 4–5 минут.
Разогреваю сковородку, наливаю масло. Жарю котлеты с каждой стороны по 4–5 минут.
На весь экран
шаг 4/8
Должна получиться хрустящая корочка.
Должна получиться хрустящая корочка.
На весь экран
шаг 5/8
Руколу мою. Выкладываю на тарелку по центру.
Руколу мою. Выкладываю на тарелку по центру.
На весь экран
шаг 6/8
На руколу кладу котлету. Сверху слегка мажу хорошим майонезом (можно сметаной). Украсить сверху по желанию.
На руколу кладу котлету. Сверху слегка мажу хорошим майонезом (можно сметаной). Украсить сверху по желанию.
На весь экран
шаг 7/8
Вот так выглядит в разрезе. Очень сочные котлеты.
Вот так выглядит в разрезе. Очень сочные котлеты.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад

Вкуснятина котлеты+красный лук и долька помидорки как я люблю! 🙋

Aleks
Aleks
1 год назад
ТатьянаS,

У Вас,хороший вкус!))

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Фото№ 6 - вкуснятина)) размер у котлеток ...замечательный!😊👏👍

Aleks
Aleks
1 год назад
ЭLENA,

Спасибо!

Ирина
Ирина
1 год назад

Пьяные котлеты, да еще с идеальной прожаркой! ПЕСНЯ!!!👍👍👍

Aleks
Aleks
1 год назад
Ирина,

Пьяные котлеты...)) Благодарю!