Пирог «минутка»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт выручит, когда очень захотелось чего-нибудь сладкого, а времени мало. Пирог получается нежным и мягким. Если пирог разрезать на 2 пласта, то получится мини-тортик. Я не стала разрезать, просто смазала верх пирога сметанным кремом и посыпала кокосовой стружкой. Получилось очень вкусно! Угощайтесь!
Слово редактора
Пирог «минутка» — отличное решение для быстрого десерта. Благодаря простому составу и лёгкости приготовления он станет спасением в ситуациях, когда хочется порадовать себя и близких чем-то сладким, а времени мало. Такой пирог можно адаптировать, добавляя в тесто изюм, орехи или цедру цитрусовых — это придаст десерту новые вкусовые оттенки. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе — сочетание получится идеальным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные3шт.
- сахар0.5стакан
- мука0.8стакан
- маргарин сливочный100г
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин1щепотка
- соль1щепотка
- Крем
- сметана 30%6ст. л.
- сахар2ст. л.
- кокосовая стружка2ст. л.
- Для смазки формы
- маргарин сливочный5г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории536кКал22.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить.Для более пышной массы взбивайте яйца с сахаром до полного растворения сахара и образования лёгкой пены. - Шаг 2
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.Просеивание муки не только обогащает её воздухом, но и удаляет комочки — тесто получится более нежным. - Шаг 3
Влить растопленный маргарин, перемешать.Маргарин должен быть полностью растопленным, но не кипящим, чтобы не нарушить структуру теста. - Шаг 4
Форму смазать кусочком холодного маргарина.Для равномерного покрытия лучше использовать кисточку — так вы избежите излишков маргарина. - Шаг 5
Вылить тесто в форму. Поставить форму с тестом в микроволновую печь.Убедитесь, что форма подходит для использования в микроволновой печи. - Шаг 6
Выпекать в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 6 минут.Следите за пирогом — если он начнёт слишком быстро подниматься, уменьшите мощность микроволновки, чтобы избежать растрескивания. - Шаг 7
Готовый пирог вытащить из СВЧ. Провести тонким ножом между стенками формы и пирогом.Дайте пирогу немного остыть перед тем, как извлекать его из формы — так он будет меньше крошиться. - Шаг 8
Для крема сметану взбить с сахаром.Чтобы крем получился более воздушным, используйте сметану с высоким процентом жирности и предварительно охладите её. - Шаг 9
Остывший пирог выложить из формы на тарелку. Смазать кремом.Подождите, пока пирог полностью остынет — так крем лучше распределится и не будет растекаться. - Шаг 10
Посыпать пирог кокосовой стружкой. - Шаг 11
Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе, какао, молоку. Угощайтесь! Приятного аппетита!
На заметку
Готовый пирог «минутка» можно хранить в холодильнике до 3 дней, накрыв пищевой плёнкой, чтобы он не подсох. Для более интересного оформления разрежьте пирог на два пласта и смажьте каждый пласт сметанным кремом, затем посыпьте кокосовой стружкой — получится мини-тортик. Вместо кокосовой стружки можно использовать измельчённые орехи или шоколад.Оценить53
0
Комментарии
12Да нормальный рецепт, надо попробовать, только в духовке. СВЧ не пользуюсь вообще)
вареный маргариновый кекс? Бывают ведь "простые" рецепты, но вкусно и красиво получается
Быстро, вкусно, нарядно!!!😋😍🌹🌹🌹
что то на вид не очень
Елена Пименова - для здоровья сливочное масло может быть и лучше, но во всех кулинарных книгах написано, что для выпечки маргарин предпочтительнее.